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围炉聚欢 沸腾美味 灶二老重庆火锅果然是巴适得狠！

时间：2018-12-23 02:55:58 来源：最游湖北作者：火锅点击：

不管我们是否情愿，生活总在催促着人们，启程，跋涉，落脚，只要有火的地方，火锅便是一个神奇的存在。一份热腾腾的火锅从咽喉至胃里，咽下的是生活的美味，温暖的是整个心灵。

围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。“熊熊烈火烧出天下美味，滚滚沸水煮尽人间佳肴。”民以食为天，重庆火锅汇聚各种菜肴之精华，麻辣鲜香，冬日暖身，夏日排毒，自然成为老百姓心中记忆深刻的美味，锅里沸腾的是汤底，是食材，更是人生百态。

春夏秋冬，重庆火锅都在尽心尽力为各式各样人提供千百种不同感受。生活方式的不同也注定着对火锅喜爱喜爱的方式也是独具特色。

风里雨里，一顿火锅如果都解决不了问题

那就吃灶二重庆九宫格火锅

老字号、正宗地道的重庆口味，人见人爱

以传统牛油、清油为特色，健康绿色

底料全部从重庆空运而来

最大限度的还原川渝味火锅的麻辣口感

倾心打造有特色的九宫格火锅

保证采用一次性锅底，拒绝二次回收

让你的火锅之旅从此不再简单

鸳 鸯 锅

纵使再好的朋友，再完美无缺的恋人对待美食总会有一份独特的见解。人们之间最好的生活状态就是喜欢有偏，不求苟同，和谐相通。有人无辣不欢，油辣红汤劲道十足，以至全身的力量一促即发；有人嗜清淡为修身，还原食材最原始的味道，享受天地间凝聚的精华。鸳鸯锅从古代至今天一直都是吃客的首选，一份炽热的初心始终如一。

毛 肚

吃火锅不吃毛肚，那简直和来了北京不吃烤鸭、武汉不吃热干面、鸭脖子一样让人匪夷所思。毛肚只有在火锅中的才能发挥出它真正的王道。它，沸水而生，涮至几下，吸满汤汁，咬上一口，爽滑嫩脆，汁香味美。

毛肚是最能反映一个底料的用心程度。如果说底料是一切火锅的灵魂，那么新鲜的毛肚则是肉体，两者混合，达到五味俱全的境界。等到锅底滚开，把整片毛肚放进锅里。心里默念“七上八下”，几秒之间一块香辣爽脆的毛肚就成型了。爽脆的口感简直是不可思议

爱 之 玫 瑰

每次吃火锅必点虾滑的一定不是只有我一个！弹嫩的虾滑，每一个里都有肉眼可见的虾肉，口感也是嫩中带脆。

麻 辣 嫩 牛 肉

牛肉简直可以说是每一个吃货的宠儿，大块大块的牛肉烫上个几秒，吃进嘴里，又细又嫩，美味简直瞬间融到骨子里。

土 豪 牛 羊 鲜

满满胶质的鲜羊、牛肉洒脱地摆满木盘，鲜嫩的它仿佛没有世俗的油脂，特别适合爱挑口又纠结的食肉者。

特 色 嫩 鱼 片

将盘子里的鸡蛋和鲜鱼充分搅拌，下锅烫几秒捞起。肉质的鲜嫩发挥的刚刚好。蘸着调好的蘸料，满口留香的感觉，把“鲜”字体现到了极致。

熟 鸭 血

冬天到了，天气也越来越冷，何以御寒？当然是来一份鸭血，怎么煮都是那么地鲜嫩，令人回味无穷。

鲜活苗菜

鲜嫩腰片

有机金针菇

时间毫不吝啬的溜走，生活却还在继续。

灶二火锅在这百年的历史长长河中几经兴衰、沉淀的不仅是美食符号，更是我们当代人回忆美食文化最难以割舍的情怀。华灯初下，除了体验磅礴的重庆火锅文化。天宫食材、炤炤激情，还有舌尖上醇厚绵长的麻辣鲜香、刺激过瘾，更有传统与朴实间难忘的情怀。

灶二九宫格老火锅：一家最有故事的火锅

那些无需付出的岁月，并不是真正的生活！

地址：武汉市洪山区团结大道金地广场2楼（4号线仁和路地铁口附近）

本文部分图片感谢：蒋振东

芝麻黑豆粥

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