五、猪肉的多种做法,瘦肉丸

时间:2018-12-23 02:25:42 来源:小房间里的大梦想作者:丸子点击:

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担心,外面的丸不安全添加剂多,那来自己做吧。

材料:猪(个人认为有一点肥会更好,更Q弹),,面粉,淀粉。

步骤

1,猪剁成细腻沫。(买回来的沫要自己再剁一下,有粘)

2,沫,淀粉,面粉(3:1.5:3)体积比例,加两个,,鸡粉,料酒,搅拌均匀(10分钟左右),要有粘

3,锅中煮,用虎口把挤成丸子,放入中,丸子熟后会浮上面。

做好的丸子可以煮,也可以做炒来

一次不成功,多试几次一点会成功的。

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