时间：2018-12-21 23:56:21 来源：泥鳅的美食厨房作者：肉馅点击：
明天冬至，北方的习俗是吃饺子。很多的节气和节日都有吃饺子的讲究，寓意团圆美满。今天和您分享几种饺子馅的做法，馅香肉鲜，百吃不厌。
肉馅中加入盐，酱油，蚝油，蛋清，葱姜蒜末，白胡椒粉，朝一个方向搅拌，直至肉馅软滑。白菜剁碎，加少许盐煞出汤。用豆包布裹住剁好的白菜，将汤都滤出。韭菜择洗净，切成小丁。将切好的白菜和韭菜拌入肉馅中。
肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽，老抽，蚝油，蛋清搅拌均匀。朝一个方向搅拌，直至肉馅软滑。窝瓜先切成丝，再切成小丁。韭菜择洗净，切成小丁。将切好的窝瓜和韭菜拌入肉馅中，拌匀。
第三种 猪肉扁豆馅
肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽，老抽，蚝油，蛋清搅拌均匀。朝一个方向搅拌，直至肉馅软滑。扁豆择洗净放锅中蒸5分钟，使其变熟。将蒸好的扁豆切碎，拌入肉馅中。
韭菜择净洗净，切成小段。鸡蛋打散，锅中放油，油热倒入蛋液，边摊边搅成小块。盛出放凉。锅中放油，油热后放入葱花姜丝煸香。再将肉馅放入，加1克盐，煸炒至肉馅变色逼出油脂。盛出放凉备用。将切好的韭菜中加入盐，摊好的鸡蛋和肉末拌匀。晚些调馅免得韭菜出汤。
肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽，老抽，蚝油，蛋清搅拌均匀。朝一个方向搅拌，直至肉馅软滑。菠菜焯水，去除草酸。大约1分钟。焯好的菠菜放入凉水中过凉，攥干水分。将菠菜切成小碎段，放入肉馅中。拌匀。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明： 本站文章均来自互联网，不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
