这盘菜成本20元,再贵也要吃,孩子常吃身体壮,在冬天要多吃点

时间:2018-12-21 16:16:10 来源:顶厨速递作者:豆瓣酱点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

小编一直深信「用对酱料才能端上好料」这个不二法则,所以总会有些惯用的酱料。儿子也将这个法则视为心中神圣不可侵犯的教条,所以每回拆封老家超市来的裹,看到豆瓣酱、膏、葱酥…会比收到他自己的用品开心上一百倍(如果是小比的用品应该会开心上一千倍)。如果让儿子只能带三样东西离开老家,我想「豆瓣酱」应该会雀屏中选。

这盘成本20元,再贵也要孩子身体壮,在冬天要多点!在老家,没有死人不偿命的猪,炒个下的豆干丝,你少不了它。想换换口味个麻婆豆腐,你也少不了它。拌面提味,你更是少不了它。重点是,有了它你就能轻轻松松三步骤变出状似统一满汉大餐的葱烧牛面。在外地思乡难耐的两个月,就是靠这道红烧牛面来排解寂寞愁绪。相信我,它真的很简单

步骤搞定红烧牛

材料:

1.牛 500g(要用带有部位才好喔!)

2.姜一大块(约 80g)

3.洋葱一大颗(约 120-150g)

4.红萝卜 3条(约 400g)

5.米酒 1杯(电锅量杯)

6. 1杯

7.2杯

8.2大匙(一匙15ml)

9.豆瓣酱 4大匙

做法

1.将红萝卜、牛切成适当大小的块状,姜切片、洋葱切丁。

如果是新鲜现买回来的牛就可以偷不用汆烫,但如果是冷冻过的牛通常浮沫会比较多,建议汆烫后再入锅跟酱料一起炖煮

2.放入煮锅中再加入米酒、、豆瓣酱。

3.大火煮至滚,接着转小火炖煮约 50分钟质软烂即可。

※小叮咛:

面的就另外加稀释底。想的,就另外勾芡淋在上即可。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告