团好物||无公害大黄花鱼产地直采,那叫一个鲜!

时间:2018-12-21 12:06:15 来源:辽沈晚报惠生活作者:黄鱼点击:

导读:[db:简介]
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高品质的

才能真切还原海洋

自然之味道!

产优选

不可多得的野生

初冬最美味道——那暖暖的一锅:美味既可补充吸收营养,还能起到改善乏累、暖胃补气的作用。最要的是深海野生的是不可多得的自然美味

鲜味十足,鲜肥嫩,鳞金

颜色分布均匀,天然

眼球饱满,眼睛透明清亮

鳃盖紧密,鳃色鲜红,液透明无异味

质坚实有弹

营养价值

含有丰富的质、微量元素维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用会收到很好的食疗效果含有丰富的微量元素,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症防治功效。中医认为,健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫失眠晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

又名

除富含丰富的质、微量元素维生素外,

对人体也有很好的补益作用

体质较弱的人来说,

经常会收到很好的食疗作用

当然,还有个好处

刺少,蒜瓣

因为采购到了非常新鲜的大

所以小编今天想跟大家分享一道很家常的

红烧大

红烧家家都会做,步骤简单。不过偶会也会出现让人的小问题,最多的莫过于煎破皮的情况。虽然说换口好的不粘锅,这样的情况会好一些。不过究竟多好才叫好,这也没有个绝对的标准。这里总结了些小经验,如果处理的好,就算是刚刚下厨的新,也可以把皮煎的很漂亮

【红烧大】的材料▼

主料:新鲜一条;

辅料:小葱,生姜,大蒜、红椒、香

调料:淀粉、料酒、生抽、老抽、适量

用具:炒锅▼

关于做法

1、去鳞,里外洗净,两侧各斜切几刀后,用、料酒腌10分钟▼

2、然后就可以煎了;

不破皮主要有以下几点小窍门哦:

表面的分要用厨房吸干;

的表面抹一层薄薄的淀粉;

③锅烧,用生姜把锅内擦一下;

④锅中入后,烧至微微冒烟再放

3、表面抹层薄薄的淀粉下锅▼

4、每面煎个一分钟左右再翻面,翻面次数不要多,煎至金色出锅备用;煎的期间要拿着锅适当左右晃动,这样皮就会比较完整,也更易煎出焦感▼

5、锅洗净,再入少量,下葱姜蒜炒香▼

6、下红椒圈翻炒几下▼

7、下,锅中加适量

8、把用料酒、生抽、老抽、少许调好的汁倒进去▼

9、大火烧煮,若没有盖住,可用勺子不断浇淋;因为比较大,放太多会煮过▼

10、收过程中,根据个人口味酌情放,再撒入些小葱段▼

11、汁较少时关火盛出▼

12、撒上些香就可以了,虽然是家常,如果用来宴客也会是不错的选择

❤小提示:

再说一下不煎破皮的几点小窍门

1、腌制后,表面要用厨房吸干分;

2、身两面抹上一层薄薄的淀粉再入锅;

3、锅在倒前,先用生姜擦一下;

4、锅里入后,一定要烧至冒烟;

5、煎的过程中轻轻晃动锅;

6、除了翻面尽量不要用铲子去频繁的翻动

以上这些,你记住了么?❤

野生大美味直达

同城上午发下午到

的就是个新鲜

128元/箱 5条

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