时间:2018-09-13 08:25:57 来源:梦笔三生作者:猪血点击:
女人们是最容易补血的了,因为每个月都有那么几天,失血过多了啊,而且平时身子虚的也比较容易贫血,所以啊,女人们应该多多补充着点才好,其实平时可不只是吃红枣啥的,平时还可以这样补着点,还能当吃个菜呢,看看吧!
第一个:萝卜丝带鱼
带鱼切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;萝卜切成丝焯水;油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色;锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水、黄酒、糖、盐烧开,加味精即可。带鱼富含丰富不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用;白萝卜可助于消化,提高抗病能力。
第二个:椒油炝藕片
鲜藕切成薄片,锅中放清水烧开后倒进莲藕焯熟,捞进凉开水里;藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;最后用花椒油炝在藕片上即可。莲藕含铁量高,所以对缺铁性贫血的病人特别适合;其次莲藕所含植物蛋白质、维生素以及淀粉含量都很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
将猪血切块,木耳撕成小块;猪血与木耳同放锅内,大火加热烧开;用微火炖到血块浮起,以盐调味即可。猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁。
将韭菜切成长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;将炒锅烧热,倒入蛋,炒至小团块时倒出;加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
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