超级快手的一款餐后甜品,枸杞桂花果冻制作方法

时间:2018-12-19 19:25:48 来源:丁丁厨房作者:冰糖点击:

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预备食材

干桂 2g

杞子(枸杞) 15g

85g

520g

胶粉(吉利丁) 19g加100g

步骤

杞子,干桂冲洗后隔备用

胶粉加用小火搅拌

干桂,冰,加一起煮至冰溶化后加杞子关火盖上煲盖焗10分钟。然后加入胶溶液拌匀,倒入容器内待凉后放入雪柜冷藏

冷藏约20分钟后取出已微微凝固的桂果冻,用羹匙搅拌避免沉淀然后再冷藏至完全凝固便可

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