时间:2018-12-19 19:17:15 来源:健康食物平台作者:饺子点击:
马上就要到冬至了,到了冬至北方的人每个人都要吃饺子,现在就是在平时家家户户也是隔三差五的吃饺子,刚出锅的饺子热气腾腾全家人围在一起,吃饺子对我们来说真是一种享受,今天我们来说一说饺子的几种做法,在冬至最适合吃的就是萝卜馅儿的饺子、白菜馅的饺子、还有韭菜馅的饺子。其实饺子一年四季都深受大家的喜爱,今天我们来说一说几种饺子的调馅方法,冬至必吃的5种饺子馅做法,第4种最营养,比韭菜、白菜馅儿都好吃。
第一个、韭菜三鲜馅儿的饺子,把韭菜切碎加花生油,鸡蛋炒碎抓一把虾仁撒盐和蚝油就可以调馅儿了,除了这些不需要其它的调味品,这样做出来的三鲜馅儿的水饺特别鲜,你可以试一试保你吃一次,就会想下一次。
第二个是荠菜菜馅的饺子,荠菜是野菜是纯绿色的食品,而且营养价值还高,把芥菜焯水切碎加五花肉末加花生油和盐,鸡精调出来的饺子馅儿是最鲜的,在农村吃饭的时候煮一大锅饺子,全家人围着桌子吃热气腾腾的吃饺子那个感觉才是叫幸福,我最喜欢的就是这种荠菜馅儿的饺子。
第三个茄子馅儿的饺子,相信很多人没有听说过茄子还可以包饺子,其实茄子馅儿的饺子也很好吃,而且做法也很简单,我们家就经常做茄子馅儿的饺子比韭菜三鲜的还好吃,我们下面来看一看它的做法,我们都知道茄子吸油,所以我们要放些五花肉馅儿,剁肉的时候可以把葱花和姜掺到一起一起剁碎,把茄子切成小丁然后用水淘洗一遍,把水分控干,这样做出来的饺子馅儿不会发黑,估计很多人都不知道茄子这样做颜色更好看味道也更鲜美,看过本文的朋友一定要试一试茄子搭配五花肉的饺子是不是好吃,相信你尝了之后就一定会爱上这个茄子味的饺子馅儿。
第四种萝卜馅儿饺子,萝卜号称小人参,冬天萝卜的价格是最便宜的,而且萝卜的营养价值又高,吃萝卜还养胃对身体特别有好处,是咱们老百姓家最经常吃的菜,把萝卜擦丝切碎放盐和蚝油,炒好的鸡蛋、小海米搅拌均匀饺子馅儿就做好了,素馅的饺子皮儿可以擀的大一些,因为素馅的饺子下起来容易熟,馅多皮薄的饺子才好吃。
第五个白菜馅儿的饺子也是很好吃,把白菜叶子切碎再配上五花肉馅儿撒上盐、鸡精,在家包的时候我还喜欢倒点香油,馅儿调好之后就可以包了,饺子包好了就可以下锅煮了,在家下饺子讲究点三次水,开锅点一次水这样下的饺子皮儿不容易烂,不单饺子皮完整好看吃起来也有滋味。
今天的饺子就给大家分享到这里,喜欢吃饺子的朋友动手买点白菜韭菜行动起来在家包饺子吧,写到这里我也饿了,我也要去包饺子去了。不管什么馅儿的饺子我都爱吃。饺子现在不光是过年的主食,在平时想吃的话我们天天都可以吃。
吃饺子象征着团圆和幸福,所以我们才会在过年过节的时候包饺子吃,不知道你喜欢不喜欢吃饺子,你喜欢吃什么馅儿的饺子,欢迎给我留言。
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