浓浓椰子香味,入口滑嫩的红豆椰子奶冻制作方法

时间:2018-12-19 19:06:05 来源:丁丁厨房作者:椰子点击:

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预备食材

红豆 70g

淡奶 220g

椰浆(椰奶) 200g

牛奶 100g

胶粉(明胶粉或吉利丁粉) 15g

60g

椰丝(椰子粉) 适量

步骤

红豆洗净后用浸过夜(需冷藏)。用小火煮约40分钟至软绵不烂后隔

胶粉混合拌匀。

牛奶、鲜奶、椰奶和步骤

倒入器皿内待凉后冷藏约4小时至凝固,最后洒上椰丝便可。(可浸一会儿便轻易把奶冻脱离器皿)

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