Q Mex Bar & Grill 2.0版双井店－墨西哥风情终将席卷全城-儿童城

Q Mex Bar & Grill 2.0版双井店－墨西哥风情终将席卷全城

时间：2018-06-23 22:46:39 来源：i我生活作者：墨西哥点击：

导读：[db:简介]

京城知名老牌墨西哥餐吧Q Mex又开2.0升级版新店，地处人气地标双井。双井人民不必亲赴三里屯，即刻可享受家门口的美式墨西哥热辣舌尖风情。

这是Q Mex的京城第三店。从第一家店到第二家店，Q Mex用了五年；可谓严谨。而第二家店到第三家店，时间跨度仅为一年。这意味着墨西哥美味在京城日渐拥趸者众，而美食美酒+异域风情的节日氛围式餐厅终将笼络全城。

2012年，Q Mex Bar & Grill于三里屯的诞生，标志着“在北京吃遍世界”这个国际化命题有了更深邃释义。人们开始钟情美式墨西哥美味，享受如假包换的拉丁风情。墨西哥玉米片、拉丁系原创酒水与来自墨西哥的资深大厨都成了Q Mex的金字招牌…Q Mex为北京增添了国际化质感，而北京回馈Q Mex众多粉丝。

2017年，五年磨一剑，Q Mex Taqueria诞生于新源里。Taqueria指“专卖塔可的墨西哥快餐店”。而Q Mex Taqueria全名在这里有专属含义：“墨西哥塔可”与“龙舌兰”的天堂，它是北京唯一一家供应最纯正地道的墨西哥南部美食的餐厅。无论是色彩绚丽的室内装潢，或是纯正地道的墨西哥美食和口碑傲人的龙舌兰酒，无不体现出墨西哥人的热辣魅力。

2018年，Q Mex Bar & Grill双井店面世。沿袭了三里屯老店永远“人声鼎沸，气氛爆棚”及“最治愈的开心餐厅”氛围，Q Mex双井店拥有傲人的全新设计理念和全新菜单，为Q Mex三里屯店的全新升级2.0版。

两个全新，让Q Mex更富于体验式激情和探索式神秘色彩。

全新的艺术化空间设计

Q Mex双井店新空间主打“更艺术化的欢乐氛围”——让艺术为美味加点料。

由知名Coromoto建筑设计公司设计师Coro Urdaneta担纲室内设计，饱受美誉的餐饮品牌Moka Bros、Gung Ho Pizza、Obento皆出自她手。Urdaneta设计的双井店延续了三里屯店的轻松时尚风，并在此基础上融入了拉丁和国际经典元素，不同的风格混搭在一起，营造出温馨舒适的氛围。而先声夺人的艺术墙面，则来自知名西班牙视觉艺术家Miguel Angel Emerico——Emerico本人曾与多家知名品牌合作墙面艺术，包括LVMH（路易.威登集团），Nike、Adidas等。他深谙视觉艺术，对Q Mex双井店的墙面大胆使用了高饱和度配色，将现代艺术与复古海报、霓虹灯招牌等拼贴、组织、糅合在一起。形成了一种国际元素的拼接混搭。明快、热烈的空间色，让置身其中的人们，极易自动滋生欢乐心情。

这里共分为两个区域——前厅为餐吧区，后厅为桌球室就餐区，提供100个座位。两个区域以“颇具有时空感”的复古通道连接，密集的光源和光谱式图案，让你行走其中犹如穿越。而前厅的深色木制桌椅、手工编织灯罩和手工烧制的瓷砖，完美营造了温暖曼妙的拉丁风情。后厅则是蓄意气氛爆棚式的——主角是那张专业桌球台，这是Q Mex的欢乐制胜法宝。某种意义上来说，桌球才是墨西哥菜的最佳好拍档，这里同时适合其乐融融的家庭式亲子聚会。

全新的美味餐食体验

Q Mex精美的全新菜单来自两位资深大厨的头脑风暴——行政总厨Marcus Medina和他合作7年的最佳拍档Peter Zhang。Marcus Medina拥有40年墨西哥菜烹饪经验，Peter Zhang则拥有墨、意、法三国料理经验。两人每年都会进行一次深度墨西哥美食探索之旅，以获取灵感，为新菜单增添同步墨西哥的舌尖魅力。他们同时保证每年春夏、秋冬两次更换菜单，以确保提供可持续的新鲜感，并紧跟墨西哥国际美食潮流。

新菜单上点睛的一款为“2017年北京汉堡杯冠军”Q Mex全新独创“塔可汉堡”，将汉堡与塔可这两种来自美墨的经典美味完美联姻。香软的汉堡坯中加入牛油果和脆玉米片……肉饼灵感则来自自制的墨西哥辣牛肉香肠碎。它无论在视觉和味觉上都是饕餮体验范畴，被誉为双井店王牌新品。

澳洲进口裙牛排——坚持碳烤的裙牛排，完胜电烤或煎制，会拥有傲人的天然肉香。推荐搭配酸辣多汁的墨西哥番茄莎莎炒米饭、烟熏番茄酱、黑豆泥，必将成为肉食动物最爱。

鲜虾脆皮塔可——外皮炸得香脆得玉米饼包裹着比手指还长的鲜甜大虾，与玉米饼表面的烟熏番茄莎莎酱一起送到嘴里，每一口咬一口都是食材与酱汁的完美碰撞。

烟熏辣椒香肠碎意大利宽面——这是一道融和的美味，用极具墨西哥特色的烟熏辣椒和辣牛肉香肠碎做成酱汁调味，享受意大利宽面被香辣浓郁的酱汁包裹着的幸福感。

自制三奶蛋糕——松软的海绵蛋糕浸泡在三种混合牛奶汁中，再淋上焦糖和烤椰子薄片……它会成为肉食者在Q Mex的完美味蕾收尾。

三里屯店拥趸众多的招牌菜墨西哥卷、法基塔等仍会出现在新菜单上。7月初，Q Mex双井店还将推出特别定制的儿童套餐。

缤纷饮品

无酒不欢才是Q Mex酒单的真实释义。这里拥有品类繁多的龙舌兰酒水库——深具墨西哥灵魂的玛格丽特和墨西哥斗牛犬是必点。而以优质朗姆酒Chairman’s Reserve为基酒调制的莫吉托也以超高性价多年来人气居高不下。

Q Mex鸡尾酒单由世界级鸡尾酒大师Sami Mersel参与创作——Sami曾获法国调酒师大赛冠军，以及“Bols Around the World”欧洲区冠军，并荣获年度英国十大青年调酒师称号。酒单上的招牌鸡尾酒椰林飘香，美态和部落之神等皆来自他的配方。

啤酒亦海量——4款扎啤。包含两大最受欢迎的品牌嘉士伯、福佳，以及2款获奖顶级精酿鹅岛IPA、拳击猫凤梨淡啤。同时提供十多款来自不同国家的瓶装冰啤，譬如新晋风靡全球的cider苹果酒。

欢乐氛围

您可以在此观看所有国际重要体育赛事直播，和来自世界各地的国际友人一起呐喊，这是Q Mex欢乐氛围的重要组成部分之一。更有定期举办的DJ 派对、各种主题派对、桌球比赛等。

6年来，Q MEX已经成功经营3家餐厅，为北京培养了大批墨西哥美食爱好者，并接待了来自全世界不计其数的食客。Q MEX与北京一起成长，既不盲目追逐潮流，也不固守自封。它是这座城市最开心的餐厅，它的使命是让每个来这里的人都能拥有快乐、放松的舒适就餐之旅。

2018，Q MEX将持续带您探索墨西哥美食与美酒的无限激情。

［品牌信息］

Q MEX 是在2012所成立的墨西哥美食餐饮品牌，在2013年进行了整体的品牌重塑与提升，餐厅理念更加专注于：大快朵颐的同时为食客提供快乐、放松的舒适就餐之旅。Q Mex旗下目前共有两个品牌：1. Q Mex Bar&Grill，主打美式和加州墨西哥菜肴。共两家店，分别地处三里屯和双井。双井新店为三里屯店的2.0升级版。2. Q Mex Taqueria，被誉为北京唯一一家供应最纯正地道的墨西哥南部美食的餐厅，地处新源里。