黑木耳玉米苹果汤

时间:2018-12-19 07:35:47 来源:广州日报作者:黑木耳点击:

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推荐:广东省中医院营养

主要功效健脾和中、消脂润肠

推荐人群:肥、高脂以及有其他心疾病的人

材料:木耳(干)20克、玉米粒100克、苹果2个、猪300克、生姜2片(3~4人量)

烹调方法:将木耳洗净,浸泡,扯成小块;将玉米粒洗净,浸泡;将苹果切成四块,去芯;将猪洗净。将上述食材生姜一起放进瓦煲,加入2000毫升清,用武火煮沸后,改用中小火煲约40分钟,加入适量即可。

品点评:冬季是收敛的季节,也是量极易增肥的季节。在冬天,不少人喜欢量高的食物,不知不觉中能量过剩就转成脂肪储存于体内,这时你要喝一款清润降脂消滞的

苹果平味甘,功能和胃,含有丰富的苹果酸,可消滞助消化,其含有的果胶还有一定的降胆固醇的功效木耳平,含有丰富的膳食纤维和多类物质,现代研究表明它有一定的降脂和抗动脉硬化的作用玉米平味甘,功能健脾和中、利渗湿;以上食材与猪合而为,既可健脾和中,又可消脂润肠,不失为一款家庭

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