【快乐厨房】酸辣酥肉汤

时间:2018-12-18 19:26:30 来源:济南新闻广播美食乐翻天作者:胡椒粉点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

现在一到下班的时候,天就完全凉下来了,这时候来一碗乎乎的酸,暖胃又暖身。醇厚、配料丰富、酸鲜美,绝对让你胃口大开!今个儿酸非比寻常,醇厚、配料丰富、酸鲜美,调味用量顺序都极为讲究,绝对让你眼界大开

190克 20克 面粉30克

淀粉30克 葱姜 胡椒

1.猪切成半指长的条状,这里选的是五,也可以用里脊,用、料酒、胡椒调味。加入一个,.将面粉与淀粉加入条中,继续搅拌至完全均匀,整体状态是略微偏稀一点的,如果太干,加入少量食用调节

2.起锅,待锅底开始冒气泡,转中小火,分批炸至颜色,捞起。全部炸完后,升高温,再速过炸一次,这样能保证外酥里嫩。

3. 锅中放入后放入葱爆香,加入少许胡萝卜丝和香段,加入2碗烧开。

4.将酥加入锅中煮5分钟左右,待酥煮软之后,将青加入锅中,加入椒粉、鸡粉、少许生抽。最后淋入少许淀粉勾芡,出锅前加入少许香胡椒粉、

5.酸来自于胡椒粉,喜欢的可以多放点胡椒粉。寒冷的冬日来一碗酸,胃!暖暖的!

13. 没胃口的时候呼哧呼哧喝一碗酸,满大汗,畅

窍门

1、谱中没写份量,各种食材调料全凭自己喜欢口味来定,你做主。

2、胡椒粉一定要在各种食材即将煮好时再加入,要最后放。

3、喜欢胡椒粉的朋友可以换成你喜欢材,例如老干妈、椒粉等。

4、要趁喝,不然胡椒粉和都会失去原味。

5、个人认为酥煮久一点更好

6、五也可以换成猪后,根据各人对肥不同而定。

(版权声明:本文文字图片来源于网络,原作者不详,著作权及版权归原作者所有,转载只为分享,不以盈利为目的,无意侵犯版权,如有侵权请联系我们删除!)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告