蚝油芥兰:原料:芥蓝、橄榄油、蚝油、葱白、干红椒、鲜酱油、白糖

时间:2018-12-18 19:18:33 来源:美食翁作者:蚝油点击:

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原料:芥蓝、橄榄、蚝、葱、干红椒、鲜

做法

1.芥兰洗净,切下根茎,把根茎上的外皮刨掉,锅中入,放适量和少许的开后先放入根茎,稍许后放入芥兰叶焯,变色之后少许,速捞出,码放在盘中;

2.蚝、鲜放在小碗里调匀,料汁倒入锅中,烧至冒泡,关火;

3.把烧好的料汁浇在芥蓝上;把少许的葱摆放在芥兰上,勺里放适量的橄榄,小火加至冒烟;

4.浇在葱丝和芥兰上,干红椒起装饰左右。

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