时间:2018-12-18 11:11:36 来源:阿进小介绍作者:适量点击:
凉拌豆苗
2.捞起豆苗,沥干水分之后,拌入盐和芝麻油,搅拌均匀后,撒上芝麻即可。
材料:豆腐;猪肉;葱3根;姜1大块;蒜半头;泡椒10个左右;豆瓣酱;糖;陈醋;生抽少许;水淀粉少许。
做法:
6、把豆腐放进去煮一会儿,然后放入剩下的大部分葱花,搅拌均匀;
7、用水淀粉勾芡,关火,加醋,尝味道进行调整,起锅,最后再撒点儿葱花儿在表面就好啦。
鱼香腐竹菌菇
材料:腐竹100g 油适量 盐适量 剁椒适量 黑木耳适量 香菇适量 味精适量 料酒适量 生姜片适量 芝麻油适量
做法:
1.腐竹用清水泡发后洗净切段。
4.剁椒和调制的料汁(料汁的比例,一调羹醋,2调羹白糖,一调羹老抽,2调羹生抽,一小勺生粉)
6.三种食材全部倒入煸炒均匀加入料酒。
7.加入剁椒煸炒均匀
8.盖上大火2分钟
9.之后倒入料汁
10.翻炒均匀后加入味精
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