时间:2018-12-16 13:30:54 来源:家庭医生杂志作者:枸杞点击:
枸杞子,是千百年来的食疗佳品,它味甘、性平,具有滋补肝肾,益精明目的功效,凡是对于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、血虚萎黄等症状,都有很好的调理作用。
1、肝越来越好
传统医学认为,枸杞子味甘,性平,归肝、肾经,具有补肝血的作用。
研究表明,含胡萝卜素、甜菜碱等多种营养成分,能增强白细胞活性,抑制脂肪在肝脏细胞内沉积、降低胆固醇,以及促进肝细胞新生。
所以,想要养肝护肝,千万不要错过枸杞哦~
2、眼睛越来越明亮
枸杞一直都有“明眼子”的美誉,说起来,枸杞能明目,既是古人的经验之谈,也与科学研究结果高度一致。
具体来说,历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,就常常用到枸杞子。
而且,枸杞含有丰富的维生素B1、B2、C及钙、铁等保护眼睛的营养物质,尤其是富含胡萝卜素和维生素A,这两者都是健康眼睛的必需营养素。
因此,经常对着电脑的白领,或者经常玩手机的人,可以多吃些枸杞来护眼。
如果是治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,无论哪种服用方法都可以;
如果没有肝血不足、肾阴亏虚的情况,建议把枸杞子和含油脂较多的肉类、骨头一同熬汤,有利于补充眼睛所需的玉米黄素、胡萝卜素等物质。
3、看起来比同龄人更年轻
古人云:“枸杞能留得青春美色。”明代大医学家李时珍在《本草纲目》中也介绍,用枸杞子泡酒,长期饮用可以防老驻颜。
近代科学研究发现,枸杞子含有多种营养物质,如氨基酸、芦丁、生物碱、胡萝卜素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、β-谷甾醇、亚油酸等,具滋补强壮、养颜润肤的作用。
此外,枸杞可以通过血液循环,提高皮肤吸收氧气和养分的能力,因此常吃枸杞还可美容。
作为美容的食疗,可以用枸杞来泡水、泡酒或煲汤;还可以和桂圆、冰糖和蜂蜜做成膏;枸杞子红枣煲鸡蛋、枸杞子炖鸡也是很不错的选择。
4、越来越精神、有活力
从中医的角度说,枸杞能用于肝肾亏虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽等。
5、少生一些病
而这些物质具有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。
总的来说,枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。
这么看来,如果平时能保持良好的作息、规律的饮食,再辅以枸杞的保健作用,确确实实能人少生很多病。
虽然枸杞有这么多好处,但还是要小小地提醒一下大家要注意这4件事——
吃枸杞前,先了解这4件事
近代著名医家张锡纯的医案中记载,临睡前嚼食枸杞子一把,既可调解体内阴阳,止渴生津,又可补中益气,延年益寿。
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