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【实用】吃不完的月饼、吃剩的果皮别扔，“变身”后居然如此高大上

时间：2018-11-04 11:01:18 来源：清远发布作者：月饼点击：

中秋佳节刚过，

是不是还有几盒月饼没吃？

作为吃货的你，吃剩一大堆果皮？

怎么处理这些月饼、果皮呢？

看好啦~发布君要帮它们“变身”了~

月饼吃法

给/你/不/一/样/的/吃/法

第一式：包汤圆

月饼的馅儿其实很适合用来包汤圆，将月饼的外皮去掉，用菜刀面把月饼压碎就可以做汤圆馅儿了。如果你喜欢吃汤圆，不妨试试，说不定被讨厌的五仁月饼也会因为汤圆来一场华丽的逆袭。

第二式：打豆浆

如果你家有过剩的果仁类月饼，还有一台豆浆机，那么打一碗月饼豆浆吧。把果仁类的月饼切成小丁，在打豆浆的时候一起放入豆浆机。听说打出来的月饼豆浆口感也是不错的。

第三式：炒月饼

如果月饼馅儿是咸口味的，可以将月饼切成小长条，加入葱花、姜丝、味精等调味料，同蔬菜一起小炒。注意，月饼皮本身带有一定的油分，因此，在炒的时候，可以不下油，盐也可以少放点。这样加工过的月饼，不仅不油腻，还会伴有蔬菜的清香味。

第四式：炸月饼

把月饼放冰箱里先冷冻一下，在半冻状态时拿出来用刀切成两片，放入油锅中炸至金黄色，盛出来稍冷即可食用。

第五式：调沙拉

如果是甜味的月饼，可以试试把月饼切成丁，和你喜欢的蔬菜拌在一起，再淋上沙拉酱就可以了。月饼本身的甜，配上蔬菜吃，甜度会有所下降，酸酸甜甜的，同时也比较有营养。

第六式：做寿司

首先准备好主料：紫菜、寿司米、切条的月饼、黄瓜条等，加上配料醋和盐。将紫菜平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上切好的月饼条、黄瓜条卷好，切件。

第七式：三明治

将月饼切成薄片，夹在两个半片全麦面包之间，制成三明治，配合低脂牛奶食用，外加一份水果。用全麦面包降低月饼的甜腻感，而且增加营养，有助于肠胃蠕动。

这个节假日除了吃月饼之外，

想必还吃了很多应节当季的水果吧~

柚子、哈密瓜、猕猴桃……

你知道吗？

这些水果除了能解腻消食之外，

它们的果皮居然还能当药用！

果皮妙用

变/废/为/宝/的/妙/招

柚子皮：上好的“止咳药”

中秋节老百姓必吃柚子，尤其是老广们。柚子是圆的，象征着团圆。而柚子谐音游子，在中秋时节，游子当然回家团圆了。另外，“柚”和“佑”谐音，也有希望月亮保佑的意思。柚子在每年的农历八月十五前后成熟，是中秋佳节的应景水果。

可是你知道吗？柚子吃完后，柚子皮除了能制作成灯笼，还能够用来药用！！它味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、小腹冷痛、食滞、疝气等。

一方面，柚子皮留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮，能治疗小儿的肺炎；坚持用煮浓的柚子皮水热敷，能治疗冻疮；另一方面，将柚子皮切丝后进行腌制，能做成蜂蜜柚子水，对润喉化痰也有效果哦。另外，它还能用来炒菜、防虫、祛味，功效也很不错！

哈密瓜皮：解暑良方还是“减肥药”

哈密瓜皮不仅含有丰富的维生素、纤维素；可以清凉消暑、除烦热、生津止渴，是解暑的佳品；而且还具有促进人体造血功能的作用，对健康极为有益。

哈密瓜皮可以炒着吃为宜，可清炒，也可与各种肉丝同炒，加点红辣椒，就更是色香味俱佳了。抑或将哈密瓜瓜皮切成小丝，加蜂蜜，用凉水冲泡，可起到减肥降脂的功效。当然咯，哈密瓜皮也可以当面膜敷用。

猕猴桃皮：纯天然的“安眠药”

猕猴桃的皮中含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，此外，猕猴桃皮还含有其它水果中极为少见的钙质，具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。因此，猕猴桃皮有疗失眠的功效，有研究表明，每天食用两颗猕猴桃与猕猴桃皮，可以将睡眠品质提高40%。

另外，猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁，过滤后饮用。

石榴皮：免费的“创可贴”

石榴是秋天的美味水果，它具有很多对身体有营养的成分。对于保护着美味果粒的石榴皮有哪些功效，你是否知道呢？

石榴皮含有多种被称为糅质的多元酚类化合物，这种化合物能够沉淀创口表面的蛋白质，从而防止创口的感染与刺激，对于创面的愈合有很好的促进作用。

另外，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。

清远发布编辑部

编辑：小沐

（素材来源：清新发布广州参考）

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