时间:2018-12-16 12:51:02 来源:美食天下作者:腰果点击:
腰果鸡丁
腰果鸡丁是一道美味可口的汉族传统名菜,每个人的做法也有不同,大多都是根据自己的口味进行改良。好吃不贵,营养美味,老少皆宜
原料:腰果、鸡腿肉、红彩椒、食用油、葱、料酒、盐、西兰花根、黄瓜、味精、淀粉、黑胡椒、蚝油、黄辣椒、姜、蒜。
第1步、彩椒切丁,西兰花根切丁(西兰花小枝子昨天做圣诞树沙拉了,剩下的根部也不要浪费)鸡腿肉切丁,加入适量的盐、生粉、料酒和蚝油,抓匀后腌制五分钟。
第2步、将黄瓜切成长度相同的两段,将黄瓜竖立,从黄瓜的右边五分之二处将切下差不多二分之一的高度,再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来,再将中间剩余部分切下来
第4步、锅中放水烧开放入切好的西兰花根丁,焯3分钟左右备用。
第6步、锅中热油,放入葱姜蒜爆香,放入腌制好的鸡丁翻炒3分钟,放入彩椒丁和西兰花根丁炒匀,勾芡,2分钟关火。黑胡椒少许,食盐味精,最后放入腰果。
第7步、出锅装盘。
小贴士:
腰果一定要最后放,不然就不脆了!
来自美食天下浮世清欢Rose 的作品。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告