美食推荐:酸辣海带丝, 鸡蛋炒虾仁,蒜香煎茄子,红烧肉丸子

时间:2018-12-15 22:03:48 来源:吃货吃货作者:放入点击:

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海带丝

材料:海带丝、陈、香芝麻、鸡粉、、大蒜

做法

1、海带提前用清浸泡一小时,洗净沥干。

2、红椒切丝。

3、大蒜去皮,剁成碎放入小碗中。

4、加入、陈、香、鸡粉、芝麻拌匀。

5、海带丝和红椒丝入碗中,浇上料汁拌匀即可。

蒜香煎茄子

材料:茄子、少许、、葱末、蒜末、、生抽、鸡粉、淀粉、高

做法

1. 将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字刀,用腌入味,拍上干淀粉,蘸上液;

2. 锅点火放入温4成时,放入茄子片炸至金色时捞出;

3. 锅内留余放入葱蒜,炒出香味时,倒入一点高、生抽、、鸡粉、用淀粉勾芡,最后淋在茄子上就OK了。

红烧丸子

材料:圆子7个;生姜3片老抽111匙家乐炒鲜露家乐炒鲜露;

做法

1.提前炸好的圆取出备用;锅内放入1碗清,大火烧开;放入圆;放入老抽,

2.放入姜片,再加入2碗清能没过圆,翻炒两下后,盖锅盖,大火烧开,转中火烧20分钟;

3.期间翻炒下,以防底,待汁收好后,加入炒鲜露调味,翻炒后关火;装盘食用

材料:仁200克、2个、韭2棵、食1小勺、料酒1小勺、植物1大勺、生粉1勺

做法

1.鲜线剥壳备用,打在干净的碗里,韭切长段

2.仁加适量料酒,,生粉抓匀腌制10分钟

3.加少许和料酒打散备用

4.炒锅烧,倒入适量以后倒入

5.液略凝固以后用筷子拨散

6.成形以后拨到一边,放入仁翻炒

7.仁炒至变色再跟混合一起翻炒一分钟

8.最后加入韭段掂匀即可出锅,一定不要炒老了哦

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