时间:2018-12-15 22:09:46 来源:萱萱家常菜作者:小炒点击:
其实说起来,美食并不分高雅和俗气,并不是高大上的菜品才能叫美食。相对于五星饭店里的高端菜品,地地道道的农家菜,则显得更接地气,更适合普通人的口味!虽然农家菜一般采用的都是比较普通的食材,但是味道却不普通。它做法很简单,不需要高大上的造型,把精力更多的用在了味道上,所以口味是没的说!
每次去湘菜馆都会发现农家小炒肉特别的受欢迎,基本每个桌子上都会点,我们都知道这道菜特别的好吃,因为这是一道非常出名的湘菜,此菜肉质细嫩、味道香浓、滑嫩适口,是下饭的首选。
话说农家小炒肉是我见过最心猿意马的一道菜,作为宇宙最强米饭杀手,小炒肉真不仅仅是小炒肉,它可以跟无数食材搭配成无数口感,虽然都是那么个小炒肉,但是就是闪闪不一样。正宗农家小炒肉,说到小炒肉,那可真是馋住我了,口感细腻,鲜美诱人啊!这道名气非常之大的湖南菜小炒肉可是俘获过不少人的胃啊!既然是农家,那我们的食材肯定也要选农村无污染无公害的绿色食品了。
食材主料:猪瘦肉250g、猪肥肉50g、青椒5个;辅料:生抽、盐、大蒜适量、红椒2个。
2.红椒切好备用;
4.装好备用;
7.放入生抽,可以使肉质变嫩;
8.再加入备好的蒜末;
9.加入备好的辣椒碎;
10.然后加入青椒翻炒片刻即可出锅。
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