一道下饭神器,简单又好吃的农家小炒肉,识货的人偷笑着享受

时间:2018-12-15 22:09:46 来源:萱萱家常菜作者:小炒点击:

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其实说起来,美食并不分高雅和俗气,并不是高大上的品才能叫美食。相对于五星店里的高端品,地地道道的农家,则显得更接地气,更适合普通人的口味!虽然农家一般采用的都是比较普通的食材,但是味道却不普通。它做法简单,不需要高大上的造型,把精力更多的用在了味道上,所以口味是没的说!

每次去湘馆都会发现农家小炒特别的受欢迎,基本每个桌子上都会点,我们都知道这道特别的好,因为这是一道非常出名的湘,此质细嫩、味道香浓、滑嫩适口,是下的首选。

话说农家小炒是我见过最心猿意马的一道,作为宇宙最强米,小炒真不仅仅是小炒,它可以跟无数食材搭配成无数口感,虽然都是那么个小炒,但是就是闪闪不一样。正宗农家小炒,说到小炒,那可真是馋住我了,口感细腻,鲜美诱人啊!这道名气非常之大的湖南小炒可是俘获过不少人的胃啊!既然是农家,那我们的食材肯定也要选农村无污染无公害的绿色食品了。

食材主料:猪250g、猪肥50g、青椒5个;辅料:生抽、、大蒜适量、红椒2个。

步骤:1.,大蒜切好备用;

2.红椒切好备用;

3.青椒不放先放锅炒熟;

4.装好备用;

5.肥下锅榨

6.待肥榨出一定的了,加入一定的翻炒;

7.放入生抽,可以使质变嫩;

8.再加入备好的蒜末;

9.加入备好的椒碎;

10.然后加入青椒翻炒片刻即可出锅。

小贴士放下去加生抽可以调味并使得质保持鲜嫩;肥不要榨的太干会影响口感。

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