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我就是饿死，也不吃藤椒牛肉干！真香！

时间：2018-12-15 21:51:59 来源：吃货研究所作者：牛肉干点击：

所里有个广东的小姐姐，从来不吃辣，直到有一天所长连拐带骗地让她尝了藤椒牛肉干……

小姐姐一边吃藤椒牛肉干一边呼呼地灌牛奶解辣，还不耽误她大嚎：“天了噜，怎么以前没有人跟我说麻辣味这么好吃？感觉错过了一个亿！藤椒非常具穿透力的麻味，和其他香气和谐地混合在一起，爆发出巨大的能量，怎一个爽字了得！

其实这款藤椒牛肉干是之前小铺里超人气零食——麻辣牛肉干的2.0版。麻辣牛肉多好吃？看看评论就知道了。

藤椒牛肉干不仅有麻辣牛肉的麻辣鲜香

还多了藤椒的香气

让小姐姐停不下嘴的藤椒牛肉

剃筋牛肉，越嚼越香，回味无穷

吃过一口就再也放不下的牛肉干

01

新 鲜 的 食 材，精 心 的 料 理

/ 好吃到停不下来的藤椒牛肉干 /

和所里之前备受好评的麻辣牛肉一样，藤椒牛肉的用料也非常讲究的。精选健康黄牛的后腿肉。由于是经常运动的肌群，脂肪和筋膜较少，肉色鲜红，鲜嫩而富有弹性。这样纹路清晰的牛肉，做出来的牛肉干才细嫩Q弹，越嚼越香。

而且每一块牛肉都被细致地剃除了难嚼的牛筋，再也不会出现怎么嚼都嚼不动、咬肌疼痛的情况了，可以放心大口吃，专心享受牛肉本身的筋道和弹力。精心处理后的大块牛肉，则随香料下锅卤，大火熬煮小火焖，让汤汁渗进牛肉每一寸肌理。卤过的牛肉块，让牛肉干后味饱满，越嚼越香。

02

有 藤 椒 香 的 牛 肉 干

/ 川味的精妙组合 /

四川的牛肉干是有脾气的，就是要麻要辣！原本普通的牛肉干一旦打上了川味的烙印，麻辣就像一道闪电划过味蕾，舌头被电击的快感，绵绵地在舌尖蔓延。伴随着牛肉浓香弥漫开来，香辣味也跟着上来，又麻又辣简直停不下嘴。

红亮的二荆条香辣适中，由新鲜的洪雅藤椒萃取的藤椒油，则留住独特的清香和麻味。另外还有八角、桂皮、茴香等20多味香料，制作成传统卤汁，分量或许会随季节变化上下浮动，但每一样都必不可少。

03

追 剧 磨 牙 好 伙 伴

/ 下酒下饭又解馋 /

优质的食材和精心的料理过程，造就了超好吃的藤椒牛肉。实打实的好牛肉，不添加豆粉充数，也不用香精提味，更不用色素画蛇添足。每一口藤椒牛肉干，吃的都是食材和香料本真的味道和口感。

麻辣鲜香，油润适口，外表酥香有劲道，肉质紧实有弹性，下酒，解馋，怎么吃都可以，简直就是追剧磨牙的好伙伴。吃起来就停不下嘴，吃完还要舔舔手指才过瘾！

要麻辣香，也要酣畅爽

让味蕾觉醒、欲罢不能的

四川藤椒牛肉干

没吃到会后悔

这样做鱼香茄子煲，茄子不会变黑又好吃，比饭店大厨做的还好

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