切记!这些食物一定不能生着吃!

时间:2018-12-15 18:21:15 来源:51养生网作者:生吃点击:

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食物在当前社会确实是不少人喜欢进行的一种饮食方式,追求那鲜嫩感觉,很多常见的食物会进行生,却不想,长时间食物会造成免疫力下降,让你丢失命并不是张的事情。下面51养生网小编就为您带来这篇切记这些食物一定不能生

日常饮食中,有些食物即可生食又可熟食,如青瓜、西红柿。但有些食物必须要煮熟才能,生有可能会致病,需要当心。那么,哪些食物不能生呢?

哪些食物不能生

1、蜂蜜

蜜蜂在酿制蜂蜜时,常常采集一些有毒的粉,这些有毒的粉酿进蜂蜜以后,人了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中,又很容易细菌污染。因此,生蜂蜜不可食用

2、豆浆

豆浆味美可口,其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆,可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分--抗胰酶、酚类化合物和皂素等。抗胰影响质的消化吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道,引起呕吐、恶心、腹泻,从而破坏红细胞,产生毒素,以致引起全身中毒

3、牛奶

有些人认为,刚挤出来的牛奶没有经过任何加工处理比较新鲜,而且牛奶浓度大,营养价值最高。事实上,再优良品种的奶牛有时也有“人畜共患病”,刚挤下的牛奶不经任何杀菌处理就饮用,极容易导致疾病的发生,或者是种下疾病隐患。

相关法规规定牛奶不允许鲜销,市场上出售的牛奶都必须经过“巴氏消毒法”或高温瞬间加法,“巴氏消毒法”即将牛奶放于62℃~63℃时处理30分钟,或加至72℃~73℃时处理20秒钟;高温瞬间加法即在125℃至130℃的高温消毒3秒钟。

4、

中常有螨虫寄生,生容易螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,眼看不见,螨在中繁殖很。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹腹泻、形成溃疡。若进入内,会引起咯、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,最好不要生食用前应该进行加处理(一般加到70℃左右保持3分钟就可以了)。

5、鲜

由于新鲜中含有仙碱,其本身并无毒,但在人体内转化为二氧仙碱后,会引发中毒症状食用3-20毫克就可致死。

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