养生必知:冬吃萝卜百病除,切记萝卜不能这样吃,对健康伤害大!

时间:2018-12-13 10:12:00 来源:猎小游作者:萝卜点击:

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俗话说''冬萝卜夏姜,不劳医生方'',冬天也正是萝卜的好季节。萝卜具有消积滞、化痰、下气宽中,解毒等功效。现代研究发现,萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。萝卜中,萝卜、红萝卜、青萝卜的功效不同的,一定要正确食用才能发挥最大功效。并且,萝卜有禁忌,必知!不然对健康伤害很大!

中医养生讲究天人相应,因时而异,必须顺应四季的气候特点。春生,夏长,收,冬藏。生与长属阳,万物生长太阳,也就是中医所谓的阳气;相反,收与藏则属阴。顺应这一季节特点,因此,中医养生讲究“春夏养阳,冬养阴”。冬之所以主收,主藏,是因为气候寒凉。同理,人体也一样,如果体内有火,则不利于阳气的内敛和收藏。所以,冬季养生宜用滋阴降火通气办法

冬季萝卜能起到养生效果,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消、通便止功效,适用于饮食过度、食滞腹胀、便便秘的调治。萝卜主要有萝卜、红萝卜、青萝卜、萝卜的营养都不俗,各有各的功能。从中医上讲,萝卜可以补气和顺气;红萝卜可以补心、活,心脑管患者可以多;青萝卜可以清舒肝,萝卜利尿功能特别好。

萝卜功效作用

青萝卜清止渴

青萝卜皮翠绿色,埋入土里部分的尾端为玉色。整个萝卜上部甘甜少味,至尾部味渐增。青萝卜所含量较少,后易产生饱胀感,有助于减肥

从中医的角度分析,青萝卜不仅清舒肝,还能防治痰多、口干舌渴。青萝卜有“果萝卜”的美称,除直接外,还适合切成丝凉拌,跟海蜇丝搭配,既爽口又美味

红心萝卜衰老

红心萝卜中富含青素,不但能给食物提供美丽颜色,还具有很强的抗氧化,能够抵抗衰老,增强管弹、增进视力,让皮肤更光滑。另外红心萝卜中的含量要高于其他萝卜。

红心萝卜清脆爽口,常用于凉拌或者腌泡。需要提醒的是,青素在条件稳定,因此做凉时最好加点

萝卜是一种常见的,生食熟食均可,其味略带辛味。由于萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,所以是降脂、软化管、稳定压、防治冠心病和胆结石的理想食物科学研究发现萝卜有诱导人体产生干扰素的作用,它能增强人体的免疫功能,抑制癌细胞的生长,对防治癌症有重要作用

萝卜具体功效

1、萝卜可治疗消化疾病

萝卜生消化,因为其辛成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用萝卜熟能补气顺气,尤其和猪、羊等一起炖着效果更佳。食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

2、萝卜对呼吸系统的作用

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出,可以生捣汁和酒少许服,也可以捣汁滴鼻;咯,与羊、鲫同煮熟食;预防感冒,可煮食。

3、萝卜对泌尿系统的功效

各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎服用

4、萝卜的其他功效

美容,可煮食;气病,煎外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎饮汁;通利关节,可煮用 。

但冬萝卜虽好,以下4大禁忌还是要注意

胡萝卜萝卜不要一起食用

虽然胡萝卜萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏萝卜中的维生素C。二者相遇,使萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。

不宜与果一起食用

苹果、橘子等,萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果葡萄果,果中的类酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

不宜与党参芪一同食用

萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类物(如人参、党参等)同食会对效产生一定的阻碍。

体虚体质寒凉者不宜多食:

萝卜质偏凉,本身体质较弱的话,偏凉的食物肯定会加重病情,甚至会诱发哮喘急发作。

另外胃及十二指肠溃疡、胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产子宫脱垂患者也应少食萝卜。

冬季人们往往较多,则易生痰,易上火。在的时候搭配一点萝卜,或者做一些以萝卜为配料的,不但不会上火,更会起到很好的营养滋补作用

饮食养生除顺应季节变化,因时而异外,还需因人而异,对于素体阳虚,体内寒气较重,畏寒怕冷的人来说,过多食用萝卜是无益的,反而要用温补的办法,比如当归生姜。你老家有种萝卜吗?你比较喜欢什么萝卜呢?

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