时间:2018-12-13 10:01:41 来源:阿进小介绍作者:排骨点击:
新疆大盘鸡
材料
仔鸡 、土豆、番茄、胡萝卜、青红椒 、香菇、面条、油、盐、糖、料酒、老抽、豆瓣酱、鸡精、葱、姜 、蒜 、辣椒、八角、桂皮、花椒、孜然粉、醋、香菜
1、仔鸡去杂质洗净,切大块
2、香菇用水发好,洗净切块,土豆,胡萝卜,番茄,青红椒都洗净切块
4、花椒放油里,小火炸出香味,捞去花椒,放入姜,蒜,八角,桂皮,辣椒炒出香味
5、入鸡块,炒5分钟,加一碗料酒,加适量清水,糖,老抽,醋,大火煮开,小火20分钟
6、放下香菇,土豆,胡萝卜,番茄,加2调羹豆瓣酱,加孜然粉,大火煮开,中小火炖至土豆八分熟
7、加盐,煮5分钟,放入青红椒煮2分钟,放些鸡精煸匀,撒些香菜即可
烤羊肉串
材料
1、将羊肉的肥肉部分切下来,把瘦的部分切成约1厘米左右的块。
2、将1/2个洋葱切成小段,与羊肉混合
3、加入一大勺料酒,少许鲜贝露,一大勺水,少许盐,一勺辣椒粉充分拌匀
4、用保鲜膜盖好,放入冰箱腌制二个小时以上。
9、拿出后再次刷羊油,撒上孜然粒、辣椒粉、胡椒粉,白芝麻,再次入烤箱烤五分左右即可
排骨麻辣香锅
煮排骨材料:
猪小排280克、清水1大碗、姜3片、葱3段、红枣2个切开、八角1个
材料:煮排骨全部、基尾虾、平菇、金针菇、豆腐、鸡蛋、豆皮、虾滑球、 西芹茎、 蒜苗、香菜、、花椒、姜、红辣椒、豆豉、陴县豆瓣、料酒、老抽、糖
做法:
1、把煮排骨所有材料放在压力锅中压15分钟,捞出排骨,撇出汤备用。
3、平菇去腿切半,金针菇洗净备用。
4、豆腐切小块备用。豆皮切条备用。
5、西芹用削皮刀去皮,切块备用。
6、鸡蛋打散,豆腐沾蛋液,平底锅放油烧热后放入豆腐煎至两面金黄。盛出备用。
7、蒜切碎,姜片、豆豉、辣椒准备好。如果想要更辣些,把辣椒切开。
10、加入平菇、金针菇、豆腐和豆皮炒匀,再把排骨撇出的汤倒入1碗,加入1大匙陴县豆瓣酱和糖、1大匙芝麻酱。
11、煮至平菇和豆皮熟,加入西芹和蒜苗略炒一下即可出锅。表面放上香菜上桌!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告