时间:2018-12-11 12:01:26 来源:三寻作者:切成点击:
最近长沙气温骤降,据说北方也下了雪,这时候才感觉到冬天真的来了。
天冷的时候最适合宅在家里,吃着火锅撸着猫,感觉心满意足。这期做了超快手的懒人麻辣香锅,把你喜欢吃的食材都放里面,就是你私人定制的招牌麻辣香锅啦。
三寻很爱吃辣,最喜欢用牛油火锅料,炒出来的特别香,而且麻麻辣辣的特别过瘾,轻松吃完三碗米饭。不喜欢吃辣的朋友可以不放干辣椒,或者换成不太辣的火锅底料(也可以不放火锅底料),麻辣香锅没有固定的模式,根据自己的口味随意增减就可以。
另外,麻辣香锅一般是将肉类炒熟的,我觉得太油了就改用煮的,大家可以根据自己口味来选择方式,都很好吃。
// 麻辣香锅 //
BGM:古川本舗 - ドアーズ( 不好意思,这期BGM歌词没找到)
//食材
豆瓣酱 1勺
//做法
3. 午餐肉切成片;
4. 小香肠切十字花刀;
7. 莲藕去皮切成片,西兰花切成小朵,莴笋叶切成大段;
9. 下面煮一锅开水,先把蔬菜焯水断水(断生是指8分熟,看到菜颜色变深就可以捞出来了,像莴笋叶这种绿叶菜不需要);
12. 爆香八角、花椒、香叶,捞出残渣;
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