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老人高血脂应多多吃哪些食物好？

时间：2018-12-10 23:42:19 来源：北京海之声磁器口作者：血脂点击：

血脂异常在一定意义上属于“生活方式疾病”。国家心血管病中心日前发布的《中国成人血脂异常防治指南（2016年修订版）》中提到，血脂异常主要是受生活方式影响。90%的血脂异常与生活方式有关,其中主要是饮食不良和缺乏运动。如何把吃出来的血脂再吃回去呢？快记住下面这8大饮食原则吧。

1多饮水

高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

2多食含钙食物

美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。

3宜多食含钾食物

钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

4多吃蔬菜和适量吃水果

为预防高血脂的发生，每日进食500克水果(正餐)和2个水果(加餐)是必需的。应注意的是，水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。

5每日进食适量豆类及其制品

大豆卵磷脂有促进肝中脂肪代谢，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人体吸收，且能够抑制动物胆固醇的吸收。大豆异黄酮还具有一定的抗氧化作用，这对于脂肪肝患者来说都是必需的。

6减少糖类和甜食

过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。

7少吃食盐，以清淡为宜

食用过多食盐或高盐食品，会为高血脂的发生埋下隐患。饮食应以清淡为宜，少吃咸食。

8少吃动物内脏、动物脂肪

公众每日摄入胆固醇小于300毫克（小编注：相当于1个鸡蛋黄中含的胆固醇量），已有动脉粥样硬化心血管病或其他高危人群，每天摄入脂肪不应超过每日总能量的20%至30%。

一把金针菇和几张豆皮，做成好看的金针菇豆皮卷，做法简单还美味

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