下饭神器,土豆菜谱大全,送给爱吃土豆的您,荤素搭配营养好

时间:2018-08-22 08:16:09 来源:健康美食作者:土豆点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

土豆烧牛

牛腩相间,做炖是最好的

需要材料-

牛腩500克

土豆500克

圣女果200克

八角一个

小葱两根

洋葱半个

红枣五个

山楂四片

5 克

生姜15克

适量

红烧适量

步骤-

买来的牛首先泡入清中,泡出时间可长可短,半小时-2小时。

备好烧牛调料:八角1个、山楂4片、生姜和小葱各15克、洋葱50克、红枣5粒和冰8克,还有西红柿1个。

将牛切成大块。

取一炒锅,不用,用中小火将牛炒出分,炒出的厨房沾去。

分差不多炒出时,将备好的调料除西红柿和小葱都放入锅中,继续保持中小火炒。

当冰炒融化加炒匀。

放入西红柿和小葱。

炒出香味加入,与平齐。

转入高压锅中,加压10分钟。注:没有高压锅就在原锅中或换砂锅炖,时间要长一些。

的时候准备好配:圣女果清洗干净,土豆切滚刀大块并浸泡在中备用。

将炖好的牛再倒回到炒锅加调味

炖开后加入土豆。

土豆炖到差不多酥烂时加入圣女果。

圣女果煮到软,这锅土豆炖牛就完成了。

上桌了,再来一杯小酒,美不美呀?

小贴士-1.烧牛一般不要焯,但要炒出分。 2.八角、山楂、生姜、小葱、洋葱、红枣、西红柿和冰都是去腥提鲜的,,在烧牛羊时加点西红柿特别的鲜美,还有山楂能让牛易煮烂。 3.椒的还可以放椒增味。 4.土豆炖到差不多酥烂时加入圣女果,加的过早圣女果就没有形了,过晚圣女果还是硬的。

土豆炒

需要材料-

半肥半一块

土豆3个(中)

葱一把

豆豉(自制)3勺

椒酱1勺

(老抽)1勺

适量

味精适量

色拉适量

步骤-

土豆去皮,洗净,切片,葱洗净切段,备用!大火沸,抄一下

切片,备用!

大火,倒

炒熟起锅,备用!留在锅里。

关中火,再补点,加入3勺豆豉,1勺椒酱拌匀,炒香!

倒土豆片,大火翻炒,关中火烧熟。

土豆片熟后,大火倒翻炒。

一勺翻炒。

加入葱段翻炒均匀。

关火加入一勺巴,一勺味精混合均匀,试味,起锅。

完成。

小贴士要多,土豆才软。

绿鲜知 迷你土豆 约1kg 新鲜¥13.8京东购买

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告