冬日里家家户户餐桌上不可缺少的一道养生汤品,健脾胃益心肾

时间:2018-12-10 23:42:23 来源:中医杨润作者:芡实点击:

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冬日养生,该怎么做呢?天气寒冷,又到了适合进补季节,中医养生学认为,冬日主“潜藏”,所以固肾涩精,以及潜养心肾对于我们身体健康特别重要。

因此今天推荐的这道品,“固涩”以及“潜藏”的作用特别明显,特别适合冬季服用,为家庭常见的冬季养生品之一。这道品对于防治胃溃疡,十二指肠溃疡都有一定的防治作用。也可用于脾胃虚弱或者心肾不交或者肾虚食疗养生

这道品就是芡实莲子猪肚,大家听过吗?不会做的朋友一定要好好学啊。

材料:芡实30克,莲子30克,猪肚500克,红枣10个,生姜3片

方法:将芡实,红枣,莲子洗净,再用清浸泡20分钟。然后再将猪肚翻转洗净,再用生粉反复揉搽干净,洗净,冲净。

然后将芡实,红枣,莲子等一起放入猪肚内,再与生姜一起放入瓦煲内,加入3000毫升的清,用武火煮沸后,改用文火煲2个小时,调入适量即可。

养生食膳可以供3到4个人食用,其中芡实平,味甘,涩。现代医学研究表明它含有丰富的淀粉,质,脂肪,类,矿物质和多种维生素等,具有补脾固肾,助气涩精的作用。其中莲子具有健脾养心,与芡实合用,可以协调心肾功能。

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