时间:2018-12-10 10:51:40 来源:盛京客作者:黑糖点击:
人妻必学的私房料理-焦糖三杯红烧肉!五花肉这样做香死了,比煎肉过瘾,比红烧肉下饭,做法老简单了!当三杯料理遇上红烧肉, 是不是非常诱人犯罪呢?? 尤其非常适合天气刚转凉,想要吃一点热乎乎美食的时候,软嫩Q弹的猪五花肉,再配一大口热乎乎的白饭,天啊! 我只能说,只要有这锅红烧肉就赢了 ,会让先生完全臣服在老婆的锅铲之下,小孩也会乖乖的把饭吃完,是人妻们必学的心机料理噢~ ^^
将猪五花肉洒满了黑糖,淋入酱油,米酒,大概腌个20分钟,再以麻油小火煸香姜片、蒜头,将腌好的黑糖猪五花肉炒到半熟后再加入酱汁熬煮,起锅前再加上一大把九层塔提香,因为我们家没有九层塔,我撒上一把后院现采的罗勒叶,一样是非常辛香可人的美丽滋味。
小编也要介绍一个料理小秘诀「黑糖」,黑糖可以增加色泽香气,不须炒糖就可以有糖色出来,这个料理小秘诀,可以让三杯料理减少酱油使用,让整道料理香浓不死咸,而且黑糖营养多多,他是未精致的糖,因此保留很多丰富的微量元素,能够温补益气,改善循环,对手脚冰冷或是生理期不顺的女性非常好^^ 很适合秋冬时补一下喔!
肥嫩软腴的猪五花被浓厚辛香带些许焦糖味的酱汁裹覆着,九层塔的香气提味,而显得恰到好处不肥不腻,焦糖般褐色油脂和着白米饭一起吃,不知不觉就可以扒下好几碗饭呢^^心动了吗? 一起来做这道令人惊艳又下饭的焦糖三杯红烧肉吧 ~这也是人妻们必学的心机料理,让先生小孩更爱你哦^^
姜........50g
蒜头........6颗
辣椒........1根
麻油.........2大匙
米酒........1/2杯
九层塔(罗勒).......适量
米酒.........1大匙
5. 起锅前加入九层塔即可
猪肉在下锅前,若怕它有猪腥味,可以使出跑活水诀窍,跑过活水的猪肉吃起来比较鲜美,不会有可怕的肉腥味,大家可以试试看唷^^
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