吃羊肉!冬天就要吃羊肉!羊肉人人爱,到底哪里好?

时间:2018-12-09 17:11:09 来源:邵逸夫医院官方作者:羊肉点击:

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你们那里下雪了吗?

这种冷飕飕的天气

就想乎乎的御寒食物

涮羊、羊、羊串……

有没有跟小编想到一块儿去的?

大家都,它到底哪里好?

泡馍已备好,就差一碗

[羊功效]

增强免疫力

营养价值比较高,和猪相比,脂肪和胆固醇较少,但是质却比较多,而且含有丰富的维生素B族以及、锌、,多些羊,有助于增强身体免疫力

冬天的时候,液循环比较点羊还可以促进液循环,加速新陈代谢。

健脾补气

脾虚者,饮食不好,而羊健脾适量一些,饮食会好转。

温,冬天多可以起到暖胃的作用

暖身

冬天多可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来。容易冰冷、脸色苍的仙女们还有体重不足、想要增的竹竿一族在冬天可以多点羊哟!

[食用注意]

/胆囊炎患者慎大量羊/

胆囊炎、胆结石患者慎食大量羊,以防胆囊炎发作。

/有内者慎大量羊/

因为羊甘温大,有内的人太多可能会导致口舌侵蚀、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干龈肿等加重。

[美味食谱]

红焖羊

食材

香叶、八角、桂皮、

干红椒、姜片

、味精、料酒、

豆瓣酱、蒜薹

做法

1

焯一下,去掉末后,用干净,沥干分备用;

2

锅烧倒入食用,下入香料,煸炒出香味;

3

倒入羊翻炒,倒入适量料酒、豆瓣酱、,翻炒均匀;

4

倒入,没过羊,放入冰,小火焖煮两小时左右;

5

待收汁后,放入蒜薹,调入味精,即可出锅。

葱爆羊

食材

羊后

大葱、蒜薹

生抽、淀粉、、料酒

柠檬

做法

1

将羊逆纹切成0.5cm厚的片,再调入淀粉和料酒、生抽腌制10分钟入味。大葱去根,剥去外皮,切成5cm长的斜丝,蒜切末。

2

以中火加锅中的,待烧至五成熟时,将腌制好的羊片放入,大火速拔散,待表面变熟,再捞出沥干分待用。

3

锅中留底,烧后将蒜末和大葱丝放入爆香,将羊片放入,再烹入柠檬、香,大火翻炒均匀即可。

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难得找个的借口

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