时间:2018-12-09 08:40:58 来源:邓锐带你去吃好吃的作者:香菇点击:
冬天,一定要多吃这种菜,孩子提高免疫力,老人降血脂,开胃下饭
冬天的时候,大家最担心的问题莫过于天气的寒冷以及气温的忽冷忽热吧。尤其是家里面有老人和孩子的,对于气温更是要时刻关注,毕竟年龄很小的孩子和年龄稍大的老人对于气温更是非常注重,因为非常容易感冒发烧,不管是哪个年纪的人都是抵抗不住病痛的侵袭的,我们更是要从根源上解决问题,那就是食补!
在冬天的时候,编编就经常做很多很有营养的蔬菜给家人吃,今天就要跟大家介绍一下编编家经常吃的菜,就是香菇。香菇可以说是经常吃的素菜了,因为香菇可以帮助孩子提高抵抗力,还能帮助老人降低血脂。所以冬天吃菜一定要吃它,还要多吃,是个好东西呢!但是很多人觉得香菇有些味道,不是很喜欢吃,但是编编就非常喜欢吃各种菌菇,营养太丰富了,今天也是给大家介绍一款香菇非常开胃又下饭的做法。编编每次做一大盘子的香菇,端到桌子上,几乎不到几分钟就会被大家一抢而空,真的是非常好吃~吃完还觉得回味无穷呢~话不多说,跟着编编一起来看一下这道美食的具体做法吧~
《香菇圈》
1、把蒜瓣儿切成蒜泥,辣椒切成小圈圈,越切的小辣味越浓,不能吃辣的朋友就买太空椒,甜甜的,一点都不辣,作为装饰用。香菇把蒂去掉,在水龙头下面冲洗干净。
2、拿一只锅子,等到锅子烧热了以后,在里面加上点点的油,倒上蒜泥煸炒出香味,再加上小米辣翻炒一下,倒上点点的生抽,加上盐还有糖翻炒均匀,可以尝一下我道,如果不够味在调节一下,关火。
3、把香菇有蒂的这一头往上在盘子里面码好,用勺子一勺一勺的加上炒好的蒜蓉辣酱,再上层再撒上一层的孜然或者是烧烤料,用冷水冷锅开火,蒸制10分钟就可以出锅了!撒上点点葱花装饰,上桌,搞定!
这样一口咬下去,就跟吃肉一样,非常的爽,好吃的不行,卖相更是棒的不行,记得做完拍照发朋友圈哦~让朋友圈的小伙伴们都知道你的厨艺~这样的开胃菜,你们喜欢吗?
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