时间:2018-12-08 23:01:29 来源:眉眉的健康厨房作者:生姜点击:
超市里各种罐装的下饭菜,平时配粥配饭超级美味,只是罐装的小菜都有添加各种食品添加剂和防腐剂,吃多不利于健康,还是自己动手来做吧,简单的食材,简单的做法,却是异常美味!不知不觉就让你多吃了好多米饭,破坏了你的减肥大计可别怪我哦!
【材料】1斤秀珍菇、0.5斤平菇、0.5斤香菇、2个干辣椒(喜欢辣可以多加)、6个大蒜、生姜一小块、色拉油100克、生抽1精灵杯、卤水汁1精灵杯
1、准备好所有原材料,秀珍菇、平菇和鲜香菇用纳美净化水洗净并用手挤干水分,秀珍菇和平菇撕成条,香菇用片刀切薄片,辣椒去籽切小段备用;
2、生姜和大蒜放入旋风切剁器中,轻拉旋风,将大蒜和生姜打成碎末,多用锅充分预热后,倒入适量植物油加热后,再倒入大蒜生姜末,炒香;
3、加入辣椒煸炒片刻后,倒入秀珍菇、平菇和香菇,用锅铲翻炒均匀,加入1精灵杯生抽,1精灵杯卤水汁一起翻炒;
4、开始水分稍多时,可以用约1000瓦左右的火力,当水分逐渐收干时,慢慢调小至300瓦火力,最后倒入少许植物油搅拌后收汁炒干即成!
绝对是米饭杀手的一道小菜!做好后放入腌泡盒或其他密封盒中冷藏保存,吃的时候用干净勺子舀出到小碟子中,配粥配饭配面条,想怎么吃就怎么吃!
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