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煮玉米时，很多人放错了“水”！难怪吃起来口感差劲，又老又硬！

时间：2018-12-08 22:40:43 来源：天下美食宝典作者：玉米点击：

每次去饭店吃饭都要来几个香喷喷的大玉米，可是总是在外边买的吃又不方便，但是在家里又没办法弄出来那种香甜可口的味道，我们该怎么办呢？别急让我来告诉你们如何自己就可以在家里烹饪出美味的玉米。煮玉米时，很多人放错了“水”！难怪吃起来口感差劲，又老又硬！

首先，用来煮我们要吃玉米的水是非常讲究的，很多人将它洗干净后，直接就加上稍微热点的水直接开始煮了，其实这样是完全错误的，这就是我们做的总不如买来的好吃，我们开始把它洗净后，应该给玉米先加凉水放入锅中，所加的冷水刚刚能够盖过它就好，然后让冷水随着温度的慢慢提升，进而水一步一步的沸腾，这样就可以让玉米随着水的温度让其更加的吃起来可口。

还有用水开始煮洗干净的它的时候千万别把叶子全都剥干净了，给它留下少许的叶子一起来煮，会让每颗都能更充分地吸收水分。另外，还有些人为了省事就直接把玉米粒剥下了，这样的做法其实非常费力，还会让其中的大量的营养成分都白白的流失了。把这些注意事项记住一步一步操作好以后，接下来就可以盖上锅盖耐心等待了。

等水沸腾了以后，我想此时家里到处都会弥漫着让人不能拒绝的玉米的香味儿，但是请你别着急，因为最重要的一步来了，给煮沸的水里适量加点盐，没错，你没有看错，就是加入一些盐，这就是最关键的一步了，千万别着急要吃。加上盐后再让它在沸水里翻滚会。可以的话，拿上勺子搅拌搅拌。少许的盐，会让它再饱满一点，吃起来更有味道，越吃越好吃越爱吃。

还会提升它的甜味。这关键的一步完全给了它新的灵魂，其实再好吃的食物也需要我们去认真去做。怎么样，听完这样的解释你是不是更加着急的想去买它回来赶紧开始享受了。

玉米其实本来就属于“五谷”之一，因为它不仅吃起来开口，而且还可以提升免疫力，老人和小孩吃了都会对身体有很大的益处。还有最重要的是，煮了它的水还富有营养价值，不仅可以用来给我们美白、去眼袋、消肿，还能浇花让花开的更茂盛，还能用来拖地，用煮了玉米的水拖地反复擦拭后你就会发现家里的地板都变干净了，玉米的作用还有不少。

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