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家常菜：豆腐这样做，家里都要多做点米饭，不然真不够吃

时间：2018-12-08 18:51:18 来源：芍药姑娘作者：豆腐点击：

哈喽大家好，欢迎来到八戒说美食。今天给大家分享的是《家常菜：豆腐这样做，家里都要多做点米饭，不然真不够吃》

豆制品在我们生活中可以说是无处不在，豆腐是豆制品中最常见的，喜欢吃豆腐的大有人在，今天小编给大家分享小编家里做豆腐的方法，简单易学。废话小编就不多说了！直接上步骤咯！

第一步：将买回来的豆腐用冷水清洗一下然后切成小块，然后锅中煮水，水开后将豆腐放入锅中煮两分钟后捞出，捞出后立刻过凉水。装入盘子中备用。

第二步：五花肉切成小块，然后锅中放入适量的食用油，油开后将小块五花肉放入锅中翻炒至五花肉发白。

第三步：五花肉发白后加入葱姜和豆瓣酱翻炒。炒出红油（如下图）

第四步：炒出红油后加入适量的清水。

第五步：水开起泡加入备用的豆腐，将豆腐平铺开来，然后加入盐、鸡精、花椒油煮一会儿。

第六步：煮一分钟后加入水淀粉勾芡，翻炒一会儿后改大火收下汁。最后起锅前撒上葱花，就做好了。

豆腐做的好吃需要注意这两点：

第一点：豆腐煮开后过冷水，豆腐的口感会更好哦。

第二点：一定要加入豆瓣酱，炒出红油后加入豆腐

好啦！好吃又美味的豆腐做好啦！每次小编做这道菜家里的米饭都要多煮一点，不然家里的米饭都不够吃，小伙伴们如果要做，切记要多做点米饭哦！小伙伴们学会了吗?如果还有什么不明白的，就在评论区留言给小编吧！小编会一一给你答疑解惑的。如果你喜欢就请给小编关注支持一下吧！小编每天为您分享不同美食的做法！

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