10道快手小炒,原料常见又便宜,关键是好吃!!

时间:2018-12-08 18:51:19 来源:巧媳妇爱做饭作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
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食材

土豆,葱姜蒜,,米,干椒,

做法

1.土豆冼净,去皮切丝,放入清中浸泡

2.锅中,爆香姜片和干红椒段

3.倒入土豆丝不停翻炒,断生以后,调入少许的、米和鸡粉,炒匀即可

2

烧烤风味土豆片

3

瓜炒火

4

胡萝卜木耳

5

虎皮尖椒

食材

青尖椒,

做法

1.尖椒洗净去顶,用刀轻拍,擦干表面的

2.锅内少许后将尖椒放入,煎到皮微微泛起,并且发软为止

3.放入、翻炒,加少量,小火炖3分钟,放入适量即可出

6

青椒炒

食材

,大青椒,干椒,大葱,蒜,

做法

1.搅散,大青椒洗净切碎块,干椒切成椒圈,大葱切碎,蒜拍碎

2.1勺干淀粉加1勺半,搅拌均匀,倒入搅匀,倒入料酒拌匀

3.锅中火加,倒入,让它略凝成块,搅散,归置一边,用泌出的底爆香葱蒜碎

4.放下青椒碎加大火力翻炒一下,放入混炒,根据各人口味、生抽调味后装盘

7

西红柿炒

食材:番茄,

做法

1.西红柿洗净用烫过在顶端用刀划十字形,剥皮,切块

2.打散

3.炒锅入,将炒好盛出

4.炒锅再入,下入西红柿翻炒,炒出汁后,倒入合炒,加调味即可

8

干煸豆芽

食材:豆芽,椒,干红椒,葱段,姜片,生抽,老抽

做法

1.豆芽洗净去尾根,锅烧干,加入豆芽中火煸炒至略软,盛出

2.锅入,小火炒香椒粒和干红椒,椒弃去,加入葱段和姜片炒香

3.加入豆芽,放生抽和老抽翻炒,炒到豆芽完全入味并上色,即可出锅

9

豆腐

食材豆腐,青蒜苗,蒜,干椒,豆瓣酱,高,淀粉

做法

1.豆腐切小块、青蒜苗切小段、蒜切末、干椒剪小段

2.锅中加入底后放入豆瓣酱小火煸炒至出红,加入蒜末、干椒继续煸炒出香味

3.锅中加高,将豆腐放入,轻轻晃动锅,豆腐熟时,将青蒜苗放入,大火炒一下

4.出锅时放入少许鸡精,加入淀粉,轻轻翻动,关火淋入少许香即可

10

洋葱炒

食材:洋葱,,酒,,葱

做法

1.洋葱切细条,磕进碗里,滴几滴酒,加搅打均匀

2.锅,倒进洋葱煸炒至出香味,把洋葱拔到一边,倒入

3.翻炒至液全部凝固,加入适量生抽,翻炒均匀即可,撒点葱会更香

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