上班族请看过来,清蒸排骨菜谱已为您呈上,请您过目

时间:2018-05-22 20:51:17 来源:民间小吃和美食作者:排骨点击:

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各位上班朋友,你们是不是没什么时间你?对于朝九晚六的朋友来说,晚上时间的最不充足的,下班回家要挤公交、挤地,从下班到回到住的地方最少要30分钟以上,那么回到家就不想自己煮了。那么针对这一问题,我今天专门为上班族带来一道简单美味的佳肴,那就是清蒸排骨。有些朋友自己想,但是外面的又非常贵,那么为了省的你赶紧学起来。

首先第一步是要准备食材,所需要的食材有:排骨、豆豉、大蒜、姜、料酒、、生抽、、淀粉、等,当我们大家去市场买的时候,要挑选一下排骨,不要买到隔夜冰冻的排骨,为了避免朋友们买到隔夜冰冻的排骨,大家可以观察颜色,闻味道等方法来辨别。

第二步是把买回来的排骨砍成一小块一小块,放到碗里备用。

第三步是把买回来的食材大蒜、姜切好,豆豉过洗一下,这样就不会太咸。

第四步是把第二步切好的食材倒到装有排骨的碗里,搅拌均匀即可。

第五步是在第四步的基础上,再加入料酒、、生抽、适量、淀粉、等搅拌均匀。

第六步是把第五步所搅拌均匀的食材用保鲜膜封号,腌制大概20分钟就好了,腌制的目的是为了能够让排骨入味。

第七步是把第六步腌制好的排骨放到蒸锅上盖上锅盖,大火蒸大约半个小时,然后揭开锅盖,起锅即可食用

小提示:在砍排骨的是候不宜将排骨砍得太大,如果砍大了,一是腌制不入味,而是难蒸熟。

各位上班朋友,你们学到了吗?对于清蒸排骨你有更好的方法吗?欢迎留言讨论,喜欢请关注,我们下期再见。

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