时间:2018-05-22 20:51:17 来源:民间小吃和美食作者:排骨点击:
各位上班的朋友,你们是不是没什么时间做饭你?对于朝九晚六的朋友来说,晚上的时间的最不充足的,下班回家要挤公交、挤地铁,从下班到回到住的地方最少要30分钟以上,那么回到家就不想自己煮饭了。那么针对这一问题,我今天专门为上班族带来一道简单又美味的佳肴,那就是清蒸排骨。有些朋友自己想吃,但是外面的又非常贵,那么为了省钱的你赶紧学起来。
首先第一步是要准备好食材,所需要的食材有:排骨、豆豉、大蒜、姜、料酒、白糖、生抽、花生油、淀粉、盐等,当我们大家去菜市场买菜的时候,要挑选一下排骨,不要买到隔夜、冰冻的排骨,为了避免朋友们买到隔夜、冰冻的排骨,大家可以观察猪肉的颜色,闻味道等方法来辨别。
第二步是把买回来的排骨砍成一小块一小块,放到碗里备用。
第三步是把买回来的食材大蒜、姜切好,豆豉过水洗一下,这样就不会太咸。
第四步是把第二步切好的食材倒到装有排骨的碗里,搅拌均匀即可。
第五步是在第四步的基础上,再加入料酒、白糖、生抽、盐适量、淀粉、花生油等搅拌均匀。
第六步是把第五步所搅拌均匀的食材用保鲜膜封号,腌制大概20分钟就好了,腌制的目的是为了能够让排骨入味。
第七步是把第六步腌制好的排骨放到蒸锅上盖上锅盖,大火蒸大约半个小时,然后揭开锅盖,起锅即可食用。
小提示:在砍排骨的是候不宜将排骨砍得太大,如果砍大了,一是腌制不入味,而是难蒸熟。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告