时间：2018-12-08 14:01:41 来源：麦麦说事儿作者：面食点击：
全国最“有名”的八碗面，谁吃过四种以上，才真是名副其实的吃货！
我们国家是一个美食多种多样的国家，特别是有一句话形容了我们国内的饮食习惯，那就是南米北面。南方的人比较喜欢吃大米，而北方的原则比较，喜欢吃面食，但是真的是这样吗？其实也不是绝对的，对于，面条来说，它虽然是面食的一种，但是有很多地方的人都比较喜欢吃，包括南方的人，在各个地方，由于人们喜欢吃面条，所以面条的制作方法是多种多样的，而且各具特色，今天我要给大家说的就是我们国内比较有名的八碗面，大家都来看一下，你们有吃过吗？
一、兰州的拉面。吃过兰州拉面的小伙伴们都知道，兰州拉面非常的有劲道，而且汤味比较鲜，在我们全国各地都有兰州拉面的分店，而且不仅仅如此，兰州拉面的制作方法也是在国际里做的最好的，像是日本人，都比较喜欢吃中国的面条，不过这可能跟日本人饮食习惯比较清淡有关系吧。
二、担担面。这是四川的一种面食，为什么叫担担面呢？这是由于一开始卖面的是挑着担子在卖的，所以就得了这个名字，其实担担面又叫勾魂面，光听名字就可以看出它的味道是有多好吃，它主要是用肉末，辣椒，油冬菜等做成的干拌面，甜辣又可口，非常美味。
三、刀削面。在做刀削面的时候，厨师要有非常好的刀功，因为上面的时候特别有讲究，削出来的面，一定要外薄内厚，这样才能更好的吸附刀削面里的汤汁，这样吃起来才更好吃。
四、Biangbiang面，这种病的名字我打出来，这是由于名字是陕西人，根据拟声词取得，其实它还有一个名字叫做裤带面，这就非常生动形象了，裤带面本身吃起来面是很筋道，陕西人大家都知道，都非常喜欢吃面食，这吃起来真可是舒服极啦，特别是在冬天。
五、烩面。这种面食是河南人最喜欢的面食之一啦，别小瞧了这一碗面，烩面里面什么都有，肉、蔬菜、汤、面一样都不少，你想吃什么都有。
六、重庆小面。在重庆，重庆小面非常的有名，在街上你每走几步都会有一家小面，其实这种就像它的名字一样，比较朴素，可能连肉都没有，但是它的味道却非常好，做的好吃的小面，味道肯定是麻辣鲜香的，但是又简简单单让人久久不能忘怀。
七、锅盖面。锅盖面，大家有没有吃过呢？其实他还有“江南天下第一面”的美称，这个面做起来的方法非常有讲究的，而且是纯手工制作的，不仅美味又非常的有趣，小伙伴们可以尝一下哦。
八、热干面。热干面最早起源于武汉，现在最好吃的也是武汉的热干面，这是武汉人早饭时的最爱武那里有个户部巷是非常有名的，但现在，变成了专坑外地人的地方了。如果你想要吃到好吃的热干面，其实最简单的方法就是去那种老区附近的面摊。那里肯定是最好吃的。
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