正在长身体的孩子要多吃这种肉,只长个头不长膘,身体强壮个子高

时间:2018-12-08 13:21:07 来源:小管家美食作者:腱子点击:

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孩子是每一位父母的心,不管平时再怎么不听话,但是都是骂在嘴上,在心里,都想自己的孩子有个好身体,个子长的高高的,壮壮的,但是都不不想的肥的,一般在孩子身体的时候,需要多给他点牛,因为牛不像猪有肥容易,尤其是在长身体的小孩子,都比较挑食,看上去都不是很壮!这也是作为父母的一件事情。

价格比较贵,一般的家庭的不是很多,但是为了孩子感觉还是应该保持3-5天都要上一次的,牛没有肥,尤其是牛腱子,除了就是筋,给长身体孩子的最好,可以长筋骨,世界上最多的就是美国和巴西,其次就是我们中国,我个人就非常喜欢,只是价格有点小贵,但是贵也有它贵的道理啊!

其实做法也非常的简单,不像在酒店用那么多的调料以及制作工序,我们在家里制作这种卤牛,只需要买新鲜的牛腱子,也就是牛上面

做法:首先将牛腱子切成大块,放入清锅中焯,可以放入少许料酒去腥,煮去沫之后即可漏出用清清洗干净备用

然后净锅上火加入少许色拉,加入洋葱丝或者是大葱炒香炒干(主要是增加香味)然后放入八角,桂皮,香叶,生姜,干椒,扣一起炒出香味,即可加入高或者一起煮开,然后放入牛腱子,加入老抽,蚝,生抽,,一起小火煮70分钟,然后关火浸泡,牛腱子不太容易进味,所以大家在制作的时候,需要用泡泡1个小时,这样会更加入味。

牛腱子本身的颜色就是深色的,所以大家在制作的时候,不需要放太多是

我平时在家都这样做,小孩子特别喜欢,你喜欢这样吗?

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