炒兔丁 兔肉本身没有个性风味 用着6种料搭配后 味道好极了

时间:2018-05-30 11:55:49 来源:健康美食作者:荆条点击:

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炒兔丁配什么

青椒霸王兔

本身没有风味,烹调时我们用鲜二荆条青椒、泡青小米、泡萝卜、泡姜、野山椒调味,成质细腻,酸味特别开胃

具体做法 1.去皮兔350克切成1.5厘米见方的小丁,加入A料(、鸡粉各5克,清、湿淀粉各20克)腌制;锅中放入色拉,烧至四成时,下腌制好的兔丁,小火滑至八成熟,捞出控。2.泡青小米、鲜二荆条青椒各150克均切长1厘米的段;泡萝卜20克、泡姜30克切成粒。3.锅中放炼制的、色拉各100克,烧至四成时,放入下泡姜粒、泡萝卜粒、泡青小米、野山椒10克炒香,放兔丁,加100克,放鸡精、味精各8克、青二荆条,中火烧1分钟,起锅装盘即可。

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