时间:2018-12-06 18:36:54 来源:热狗大胃王作者:黑芝麻点击:
它就是黑豆,相信大家对于黑豆并不陌生,它是豆类食物,被称为豆类之王。之所以被称为豆类之王,是因为它的营养价值非常高,它含有大量的蛋白质,且非常容易被人体吸收,还含有不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇。它含有多种维生素和大量的纤维素,常吃黑豆可以健胃益脾、滋阴润肺,帮助我们补充各种所需要的营养物质。黑豆中含有一种叫做异黄酮的物质,这种物质也被称为“植物雌激素”,女性经常吃黑豆的话,可以补充一些雌性激素,对子宫和卵巢都有很好的养护效果,还能预防皮肤衰老,减少皱纹、色斑、皮肤暗黄和皮肤松弛的出现。黑豆的做法非常多,小编经常把它和黑芝麻一起做成芝麻糊,还增加了护发的功效,下面就把黑芝麻糊的做法分享给大家,感兴趣的朋友一起来看看吧。
做法:
1、先准备好所有的食材,准备一个盆,倒入适量的清水,把黑芝麻放进去清洗干净,然后准备一个漏网,把黑芝麻和清水分离开来,黑芝麻沥干水分。准备一个锅,把黑芝麻放进去用大火翻炒,水分炒干之后换成中小火,知道把黑芝麻炒熟炒香,然后捞出来放凉。
2、把黑豆用清水冲洗干净,再重新起锅,把洗干净的黑豆放进去,用中火慢慢炒制,炒熟之后捞出来放凉,然后接着把糯米粉用小火炒熟,然后捞出来放凉,放在一旁备用。
3、准备一个搅拌机,把冰糖或者白糖放进去打磨成粉,接着分别把黑芝麻、黑豆打磨成粉。准备一个碗,加入三勺的黑芝麻粉和两勺的黑豆粉,一勺冰糖粉和半勺糯米粉,加入适量的开水搅拌均匀,再加一点红枣碎,就可以食用了。
小贴士:
在炒黑芝麻和黑豆的时候,最好用中小火慢慢炒,这样炒出来会更加的香,炒的时间根据自己的喜好来定,小编喜欢吃香味很浓的,所以炒制的时间会久一点。
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