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冬天，宁可不吃肉，也得吃这菜，比土豆还便宜，营养丰富，别错过

时间：2018-12-06 17:46:21 来源：美食杰官方作者：白萝卜点击：

冬天，大家都喜欢吃一些滋补的菜品，其中不乏各种肉类的美食，吃多了油腻的菜品，今天小编为大家推荐一道清淡美食，它就是排骨萝卜汤。在本草纲目中记载所知，白萝卜是最有利的蔬菜。冬季空气干燥，天气多变，更容易引起感冒等多种疾病。适量食用一些白萝卜，可以起到一定的预防作用。因为白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体免疫力， 提高抗病能力。冬天，宁可不吃肉，也得吃白萝卜，它比土豆的价格还便宜，营养丰富，可以说是非常实惠又营养的蔬菜了，大家可别错过。排骨萝卜汤

By 丹霞4462

配料：

排骨 500克、白萝卜 一个、精盐 少许、味精 少许

烹饪步骤：

1.准备食材

2.洗干净切好

3.排骨放入锅里

4.然后放入适量水

5.去血末

6.放入萝卜熬煮

7.煮好调味

烹饪小贴士：

1、白萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，长期服用新鲜白萝卜汁，可降低血脂，软化血管、稳定血压、预防冠心病等。

2、白萝卜被称为人体自然消化剂，根茎部位有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物的淀粉和脂肪。白萝卜中的芥子油，能促进胃肠蠕动，帮助食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。还可以促进新陈代谢，具有解毒的功效。

3、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。

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