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法式美食清单C位出道，霸气征服吃货圈

时间：2018-12-06 14:26:24 来源：神吃姐姐作者：法式点击：

去不了法国，欣赏那风情万种的美景，那我就要吃到最正宗的法式大餐，今天小编就为大家安利四款超火的法式美食，看它们如何霸气征服吃货圈~

◆Part1

法式焗蜗牛

如果你来到了法国，就一定要尝试下当地的蜗牛菜肴。法国蜗牛的烹调别具特色，一般以烤为主：在蜗牛肉上涂一层奶油，再将蜗牛肉与葱、蒜等一起捣碎，拌上黄油和调料，塞进洗干净的完整的蜗牛壳中。

然后将“改装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内，搁在炉火上烘烤。等奶油烤化了，就可以取出蜗牛食用了，最好可以搭配一杯红酒哦~

◆Part2

法式肥鹅肝

法式鹅肝可以说是法国美食最有代表性的存在，这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至，法式鹅肝是最适合女性的一道西菜。

鹅肝要用面粉裹一下，提前撒好盐和黑胡椒；锅底不需要放油，小火，以免鹅肝表皮糊掉；两面焦黄后拿出来吸油，再轻撒一次胡椒粉，放入盘中用鲜果装饰。

◆Part3

羊角面包

一张没有缺憾的法国美食清单是不能缺少羊角面包的。羊角面包只能用纯手工制作，对烘烤的火候需要有十分精妙的把握，才能使面包特别酥松柔软。

每一个缝隙都充满浓浓的黄油香味羊角面包，夹入果酱或黄油，再加上一杯温暖的牛奶，这种法国人最典型的早餐形式，方便省时，营养合理，为你提供整整一天的美好心情。

◆Part4

法式牛奶咖啡

法式牛奶咖啡就是加入大量牛奶的咖啡，在法国，这种被加入大量牛奶的花式咖啡，是早餐的好伴侣，用它来搭配可颂面包。

牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自由的心情。咖啡具有独树一帜的芳香与特殊气息，如花卉、水果、香料般的甜美特质。

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