“江上往来人,但爱鲈鱼美”,范仲淹也爱吃的鲈鱼,几分钟就学会

时间:2018-12-05 23:27:28 来源:欧哥说美食作者:鲈鱼点击:

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宋朝改革家,著名人范仲淹有云:“江上往来人,但美”,鲈自古就很受人们的喜。鲈不仅仅是质鲜美,它的营养价值也是非常的高,对人体有着非常大的帮助。鲈的体内含有丰富的质、维生素等各种微量元素,所以在的时候可以很好的补充体内营养物质的不足,同时鲈所含的营养物质对感冒咳嗽有一定的治愈效果,它对止咳化痰还有一定的促进作用

做法有很多,今天就介绍一种既经典又简单做法,即清蒸鲈。清蒸鲈的烹饪技巧以蒸为主,口味属于咸鲜。清蒸鲈是广东省特色传统名之一,属于粤系。当然,今天介绍的是家庭版,不过,味道上绝对不会差。

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