入冬后下班太晚不想做饭,这几款美味,简单省事一锅出,懒人必备

时间:2018-12-05 23:16:13 来源:香哈菜谱作者:首页点击:

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入冬后,天的更早了,累了一天的你回到家,是不是想尽上一口乎乎的晚餐呢?大多数人都会因为太晚或太累,得去做了。

哈妹今天就给大家带来几道必备晚餐,让你晚上下班回到家,只要简简单单几个步骤,或者躺在沙发上等上十来分钟,就能到既美味营养晚餐

家常炒面

配料:

熟面500克、洋葱1颗、胡萝卜1根、猪250克、生粉适量多点、五香粉适量、孜然粉适量胡椒适量适量

烹饪步骤:

1.我是买现成的加工好的熟面,如果买不到熟面,就烧开一锅把生面放入煮到7成熟速捞出过一下冷盛盘加入植物筷子翻松散就是熟面了

2.猪切细丝加入生粉 胡椒粉五香粉拌均匀入味30分钟,把胡萝卜洋葱切丝葱切段蒜剁成泥备用

3.冷锅放入蒜末洋葱煸香(冷锅目的是使蒜末洋葱过程把香味融到里)

4.洋葱炒到5成熟就加入胡萝卜

5.胡萝卜丝炒到微软就把丝放进去速炒丝五成熟就把面放进去

6.按顺序放入 五香粉胡椒粉孜然粉后火用筷子速把面翻松散几下,倒入边焖边翻拌放葱几下即可。(加入目的是为了面不会糊在一起,炒完面才能条条分明也又不会太干)

7.用一碗简单美味的家常炒面温暖你的心和胃吧~

配料:

大米200克、鲜250克、150克、胡萝卜半个、生4片、葱适量、芹适量、香适量、味极鲜少许、适量、鸡精适量、清适量、腌料:、适量、鸡精适量、生抽适量适量、料酒适量

烹饪步骤:

1.鲜去须去线去壳留留尾洗净后加入料酒、抓匀腌制半小时,猪洗净切薄片后加入适量和鸡精、生抽、抓匀腌制半小时,胡萝卜去皮洗净切小粒,生洗净切小片,葱切葱,芹切小粒,香切段备用

2.大米淘洗2-3次后放入砂锅中,加入胡萝卜适量的清

3.大火烧开捞掉浮沫,转中小火炖煮

4.其间记得用勺子来回搅动,免得糊底

5.炖煮至米烂时放入猪

6.大火烧开后放入鲜,继续煮两分钟

7.加入少许味极鲜提鲜

8.加入适量和鸡精调味

9.放入生大火烧开

10.放入葱、芹、香拌均匀即可关火

11.美味的鲜就完成了

香芋鸡焖

配料:

鸡半只、香芋280克、大米100克、李锦记蚝5克、李锦记特级鲜5克、少许、玉米少许、料酒5克

烹饪步骤:

1.准备食材,鸡洗净切件,芋去皮切块,米掏洗干净。(漏拍了料酒和

2.切好件的鸡,放入李锦记蚝

3.再加入李锦记特级鲜味

4.接着加

5.倒入料酒

6.搅拌均匀后腌制10分钟备用。

7.掏洗干净的米,放入搅拌均匀。

8.记得一定要虑干份。

9.冷锅冷烧至七成熟

10.放入香芋中小火翻炒片刻,大概1分钟。

11.接着放入大米

12.小火翻炒均匀,大概炒1分钟就好,记得控制火候不要炒焦了。

13.放入腌制好的鸡块

14.同样的翻炒均匀,炒至鸡4成熟即可。

15.接着放入电煲内胆

16.加入清不要没过食材,想硬点的米就放少点,根据不同米来增减比例

17.煮功能25分钟搞定。

18.洒上一些葱,成品图。非常鲜味。香芋粉,米吸收了鸡和香芋的味道,非常好

小贴士:选香芋要挑粉的,入口即溶的煮出来才香,用了李锦记的蚝和特鲜就不需要太多的调料了。

猪肝

配料:

猪肝100克、大米100克、菠50克、适量、葱少许、姜少许、胡椒粉少许、料酒1勺、生粉1勺

烹饪步骤:

1.准备食材,大米100克,菠50克,猪肝100克,猪肝提前泡1小时。去除

2.把猪肝切片,去除

3.加入1勺料酒

4.1勺生粉,搅拌均匀腌制30分钟,去出

5.把姜,葱切碎备用

6.起锅,把烧开,倒入大米和姜丝,小火煮。煮的过程中搅动几次,以免糊锅

7.菠

8.捞出,把菠切小段

9.等大米煮大浓稠时倒入猪肝在煮几分钟

10.之后倒入切好的菠和葱

11.加入适量

12.适量胡椒粉,搅拌均匀即可出锅

13.开动啦

小贴士:大米提前泡可以缩短烹饪时间。猪肝泡时中途换2次

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