时间:2018-12-05 17:37:09 来源:美食百味厨作者:螺蛳点击:
欢迎大家收看小编的美食栏目,今天小编来和大家聊聊南北方各地的粉面类特色美味,带着你的胃和小编一起吃粉啦!
大家平时喜欢吃粉面类的食物吗?小编作为一个地地道道的南方人却最喜欢吃面食,早上起床都喜欢去嗦一碗粉。随着国家的发展,各地的特色美食都流入不同的城市,生活中最容易见到的就是津市牛肉粉了。
它是南方的特色食物,来自湖南常德。被流入各个城市,遍布大街小巷,人们喜欢它的口感和味道,最重要的是可以大口吃肉,大口喝汤,很多人喜欢吃牛肉,如今它成了粉面的一部分,便宜又好吃。
接下来是来自北方的特色食物——兰州拉面,据说,它的历史悠久,是从古至今流传下来的手艺,它的制作过程都是用手拉筋,拉出来的面更有嚼劲和弹性。北方的特色小吃还有许多,例如羊肉泡馍
羊肉泡馍中的馍是烙饼,有些人喜欢将它泡在汤里泡软再食用,有些人喜欢保留它酥脆的口感蘸着汤吃,它的汤里有粉丝、羊肉/牛肉、木耳等。汤汁鲜美可口,加上用料多,大家都能吃得饱饱的,很满足。
东北除了饺子以外,还有一种食物很惹人喜爱,那就是刀削面,它不同于其他地区的粉面用手拉或是机制,而是用弧形刀一片片的削,相对于其他种类的粉面来说比较厚又量大,食量小的人通常吃不完。
看到这张图,真爱粉就已经知道了,螺蛳粉。夺走了大部分人民的胃,爱吃重口味的小伙伴们一定要加笋加辣,很多人认为螺蛳粉气味太大了,其实它和榴莲一样,闻起来皱眉,吃起来扬嘴。当然了,除了有一部分人就是喜欢它们的味道。螺蛳粉的臊子很多,堆成满满一大碗,除了笋还有一样大家都爱加,那就是萝卜,螺蛳粉的臊子也是它最吸引人的地方。不管是南方的粉,还是北方的面,论南北方特色美味,小编认为最好吃的还是它!
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