我最喜欢的甜品——布朗尼

时间:2018-11-05 16:11:30 来源:PaceChen作者:布朗点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

布朗尼,19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎,后成为美国家庭餐桌上的常客。是一种小块、甜味、像干的巧克力糕,以它富含的巧克力色而得名。有时会覆上一层乳脂软,或是在体重混着核桃一类的干果,和碎块(巧克力、奶生、生奶、融化的棉或其他)。而一般相信布朗尼首次问世是在1897年Sears and Roebuck目录中。布朗尼通常一层巧克力衣或霜,也可能是增添香或薄荷香气的衣。 (以上引用百度百科)

布朗尼

布朗尼

据说布朗尼的发明就像很多的美食一样,只是一个意外。可巧克力糕,据说是一个人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力糕,却忘了先打发奶而做出的失败糕,这块原本要丢掉的糕,老太太一尝,居然意外的美味,布朗尼糕这个“可错误”就这么成为美国家庭中最代表糕了。

有些场合上桌方式则是将布朗尼加后,配合冰淇淋成盅(这种法又称为时尚的布朗尼à la mode),有时会加上打发的奶,在餐厅的餐后甜点尤其常见。今日全美国的布朗尼已蔚为风潮,因此在欧洲各大烘焙店都可寻得踪迹,在日本甚至成为某些主题餐厅的招牌新秀。另一种美国的点心Blondies是以或红取代可可粉,有时会改用巧克力、碎片或干果。

(以上引用百度百科)

本21世纪少女因为深陷布朗尼的魅力中,暑假的时候在家用烤箱做了一份布朗尼,虽说要用的材料比较多和料理的时间比较长,但是最后做出来的效果还是不错的。(除了后来我加上的融化的棉毁了造型后,整体还是不错的!)

这是我做的呦!超好

希望更多的人和我一样陷入布朗尼的魅力中!一边布朗尼一边看东野圭吾的追星感觉真的非常不错!!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告