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早起10分中，自做美味早餐

时间：2018-09-03 08:56:11 来源：农家乐美味作者：豆角点击：

简单营养早餐，大约20分钟就能搞定，饭菜一锅出，食材随意搭配，三餐都可以选择，当然不是一日吃啦，好吃不贵，所有食材加起来也不足10元钱，全家人吃一餐，老人孩子都爱吃。

嫩玉米、油豆角、胡萝卜都是家人的大爱，非常有营养的家常菜，怎么吃都不够，尤其喜欢直接焖饭，连饭带菜，省时省事，再来一碗番茄汤，比盖浇饭好吃多啦！自己做的安全又健康。这个季节北方的嫩玉米和油豆角就快要没有了，再不抓紧吃真的要等下年了。嫩玉米也是我的最爱，每次煮嫩玉米都要留出一穗用来焖饭，这一锅带着玉米香味的饭，全家人抢着吃，做少了还真不够吃。所以夏天的嫩玉米我也常常搓些熟玉米粒冷冻起来，留着冬天吃。

【豆角焖饭】所需食材：东北大米300g；豆角200g；玉米粒适量；胡萝卜1根；干肠半根；油适量；盐适量；五香粉适量；洋葱适量。

做法：1、准备食材，豆角择洗干净，胡萝卜去皮洗净，熟玉米取粒，干肠是外甥女自己做的，特别好吃；

2、油豆角过水焯一下，也可以不焯水，炒的时候先炒豆角，把它炒透再加入其它食材翻炒；

3、焯过水的油豆角过冷水，控净水分切丁，胡萝卜、干肠、洋葱切丁；

4、大米淘洗干净；

5、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和洋葱碎，加入所有食材翻炒；

6、炒出香味，加入盐、生抽调味；

7、倒入电压力锅，加入适量的水，搅拌均匀，设置煮饭档启动开关；

8、自动完成，豆角焖饭就做好了；

9、出锅装盘，看着是不是特别有食欲，码上几片洋葱丝，好看还开胃。

小贴士：

1、豆角焖饭，除了豆角其他食材根据自己喜好的口味添加，没有特别要求，可以随心所欲哦。

2、豆角如果不焯水，炒的时候一定要炒透，豆角完全改变颜色绿绿的就是炒透了，这样做出来的豆角才好吃。

这种鱼，肉嫩味鲜，做法简单！

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