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冬季吃饺子此陷不可少，鲜香十足，吃一顿再也忘不掉的美味

时间：2018-12-04 13:56:25 来源：味美食家作者：饺子点击：

冬季吃饺子此陷不可少，鲜香十足，吃一顿再也忘不掉的美味

转眼冬天到，家家吃水饺。冬天，是咱们这一年之中吃饺子次数吃得最多的时候，当然这是从前的说法。因为从前，所有的家庭生活都比较困难，整个国家，都不是特别的富裕，更别说个人了。那个时候只有少数的家庭能够平常能吃一顿饺子，大多数的家庭只能过年，过节才能吃一顿饺子。因为那个时候需要肉票面票，买什么都需要票。不然的话是肯定吃不到饺子了。所以说每到冬天就到了吃饺子的时候，冬天也是原来那个年代吃饺子吃的最多的时候。

不过现在可不一样了，现在这饺子说吃就吃，想什么时候吃就什么时候吃，想吃什么馅儿就吃什么馅儿，过去真是想都不敢想的事情。尽管说现在的饺子，种类多，馅儿多，想怎么吃就怎么吃。但是吧，味道总觉得没有从前的饺子味道好，那个时候，经常吃素，冷不丁吃一顿肉馅儿的饺子，那真的是能把人给美上天。

羊肉馅儿的饺子，不知道大家喜不喜欢，小编个人的话，之前是很讨厌吃羊肉馅儿的饺子，因为羊肉这种肉吧，它特别的膻，而且饺子只要稍微凉了一点儿，里面的油就会凝固，吃起来特别的难吃。但是自从小时候有一次在家里面吃了一回羊肉西葫芦馅儿的饺子，就改变了我对羊肉的看法。西葫芦，这种植物特别的好吃，里面的汁，特别多，会综合掉羊肉的膻味和油腻。

记得有一回，家里面包羊肉西葫芦馅儿的饺子。那个时候家里面种了很多的西葫芦，总是吃不完，于是就拿它包饺子吃。首先把西葫芦摘下来，拿到屋里去洗干净，切成碎末儿，然后把羊肉也洗干净，切成碎末，把它们两个掺在一起。往里面加鸡精，蚝油，酱油，生抽，13香，盐，饺子粉。再加一点水给它搅拌均匀。然后我们可以准备自己发面，做饺子皮儿。也可以去超市买现成的饺子皮儿，一般来说我们家都是买现成的饺子皮儿，因为可以省事儿很多。饺子皮买回来之后，把馅儿包在饺子皮里，包好之后，下入开水锅中，煮20分钟就完事儿了。用西葫芦搭配羊肉，味道特别的鲜美，一点儿都不会有羊肉的膻味儿和油腻，它们两个特别适合做饺子馅儿。

分享几道美味家常菜，简单易做，学会分分钟就能搞定，快来试试吧

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