不来顿羊蝎子,怎么对得起这个冬天!

时间:2018-12-04 02:00:32 来源:Roy熊麻麻作者:羊蝎子点击:

导读:[db:简介]
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又大补!

羊蝎子是带里脊和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。这次的羊蝎子真的好棒,Roy的小朋友,啃得停不下来!

除了好羊蝎子的好处多到能吓你一跳!

羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高,富含质。

易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效

常用来做清火锅,味道很鲜美!

羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进吸收,达到功效,被称为“之王”。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;少年食之,能健脑增高,并对患有结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作学习疲劳困倦,可起到加充电的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。

准备食材

乌珠穆沁羊脊骨(羊蝎子)

葱段姜片

酒一杯

大料(八角,香叶,桂皮,果,甘片)

老抽

适量

蒜叶(最后放)

乌珠穆沁羊脊骨味道极为鲜美,质嫩,几乎没有什么恼人的膻味,就算是不的小朋友也要啃上几块(没错,说的就是Roy)

啃啊啃,啃不到了小还戳戳~

做起来还超级简单

步骤如下

1.新鲜的羊蝎子焯,把倒掉;

2. 重新加入冷、大料,倒酒、老冰、老抽;

盖锅小火炖煮2-3个小时;

3.炖至2小时以上,然后放烧15分钟左右就可以关火了;

PS:炖煮羊要后放放早了一来不健康,二来会让变柴。

4.粗质陶瓷准备好,点上酒精块;

5.烧好的羊蝎子放进去,撒上蒜叶;

6. 有酒的可以小酌几杯,暖身暖心又怡情;

腾腾地冒着泡,幸福感简直爆棚!

我是Roy妈

一个嘴巴特别挑剔的3岁孩子妈妈

和我一起轻松做出妈妈的味道吧~

为了孩子容,

充满惊喜的神情,

到嘴里的满足感,

也为了孩子健康

孩子的童年牢牢记住妈妈的味道

骄傲地说一声

我妈做的,天下第一!

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