为什么那么美,做法还能那么简单,做出来还会舍不得吃!

时间:2018-07-20 16:52:36 来源:小白厨记作者:糖衣点击:

导读:[db:简介]
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干是用面粉制作的一道甜品。面粉富含质、碳化合物、维生素、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除止渴的功效

衣:即是霜,它起源于英国,用作皇室糕点的装饰法。1840年英国维多利亚女王的婚礼糕之后,“皇室霜(royal icing)”的说法流行起来,除了用它来装饰糕,还用它覆盖、装饰屋和其他曲奇干。

接下来就给大家分享一波又可漂亮干的做法,材料随处可以买到哟!

干材料:115g,粉85g,全38g,面粉225g

衣材料:50粉,50克老清,5滴柠檬

制作过程简单,我就不上步骤图了,多上点怎么画出美美的步骤

制作

室温软化,粉过筛加入,用打器打发蓬松,呈浅色即可。

分三次加入液,每加入一次用打器打均匀再加下一次。

低筋面粉过筛,倒进糊中,用刮刀翻拌均匀即可。

擀平整刻出形状进行烘烤,170℃,15-20分钟。

制作

1,老化清加入份打发至浓酸奶的稠度,滴入几滴柠檬汁搅拌均匀,主要去腥味(用粉代替最好,这样就不用滴柠檬汁,又不用浪费

2.把打发好的霜分成几份加入需要的色素拌均匀,装入裱

3.用口嘴细的变化嘴就可以了,没有裱嘴就直接在裱袋上剪一个小口

接下来所有工作准备好了,那么久开始画美美的衣吧

第一款:蓝色系小鲸

小金模具

干周边画一圈,固定,避免画的时候流出

填满整个小金干,用用刮平

半干的时候加上装饰画,用食用色素笔画上嘴巴,晾干后密封装好!一款可的小鲸干就完成啦!

第二款,圣诞节字母

​第三款,超萌

​第四款,圣诞人甜筒

​在上画好自己想要的图案

​在干上再用食用色素笔画出图形

​用衣勾勒出线形图案

填平,加上装饰

​第五款,小麋鹿

​第六款,小甜甜圈

​第七款,卡通小圆脸

​第八款,浮雕字母

第九款,条纹字母

还有很多很多,做法都大同小异,就不一一写了。看完有没有突然很想的欲望?这么可这么漂亮还这么简单,真的无法抵抗住诱惑!

适合当主题甜品婚礼,小孩子满月,主题派对的伴礼!

注意:凝固了后要密封保存放在阴凉的地方,不急的话最好放到冰箱的冷藏区保存,可以保存很久,口感和新鲜度也不容易变!

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