时间:2018-12-03 07:36:04 来源:吃货吃货作者:香菇点击:
青椒凉拌鱼
:1、把大鲫鱼宰杀治净,用盐、料酒和姜葱汁腌渍入味后,放入沸水锅里小火煮熟,捞出来晾凉便摆盘里,待用。
2、另把生抽、辣鲜露、味精、白糖、姜米、蒜末、侧耳根粒、青椒末和小米椒末调成的鲜椒汁,浇在盘中鱼身上,撒上葱花,即成。
茄汁金针菇
材料:金针菇180克、西红柿2个、盐1茶匙、鸡精少许、葱2棵、醋数滴
政府
1、将西红柿切成滚刀块备用,把金针菇切成很小的段,
3、热锅热油,放入西红柿翻炒1分钟,加入盐、醋、鸡精,继续翻炒1分钟,
蚝油香菇丁
材料:香菇6个(约300g);猪颈背肉(梅花肉)200g;蚝油1-2汤勺tbsps;油、盐适量;辣椒适量
1、将香菇去蒂,洗净攥干水分,猪肉和香菇都切成1cm左右的丁备用,辣椒切小段备用。
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